開始聽到灌湯燒餅的時(shí)候，真是滿腦子疑問。啥是灌湯燒餅？燒餅也能灌湯？灌的什么湯？泡了湯汁的燒餅不會變燶嗎？會漏汁兒嗎？帶著一連串兒的問號，我們找到了這家開在南關(guān)街附近的檔口。你還別說，這剛到下班的點(diǎn)兒，買燒餅的隊(duì)伍就已經(jīng)排上了。但是，當(dāng)我們看到灌湯燒餅真身的那一刻，多少還是有些失望，這......不就是咱的燒餅夾菜嗎？要不怎么說不能以貌取人呢。本來我們是打算隨便買兩個(gè)墊墊肚子，但就是因?yàn)檫@個(gè)想法，才有了后面的一系列發(fā)現(xiàn)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

畢竟一個(gè)成熟的餐飲品牌，已經(jīng)具有一定的顧客基礎(chǔ)，擁有一定的“老粉”，他們信任品牌的味道，而且對新開業(yè)的店面擁有一種好奇心。這些都會導(dǎo)致前期開業(yè)時(shí)生意紅火。但不能只看開業(yè)的業(yè)績，一定要精打細(xì)算，未雨綢繆，提前考慮好“固粉”的方式。打折、會員卡、特價(jià)餐品等等，朋友圈、社群都是你可以宣傳的手段。同時(shí)，在開店的時(shí)候，不能只顧慮成本，還要考慮到店面本身的優(yōu)點(diǎn)優(yōu)勢。把味道做好，價(jià)格美麗，待客熱情，同樣也是營銷管理的一環(huán)。這里要提一句，想要經(jīng)營一家餐飲店，選址真的很重要，一個(gè)經(jīng)濟(jì)沒有那么發(fā)達(dá)的地方，并不是特別適合加盟的環(huán)境，因?yàn)檫@里的客人可能對品牌沒有那么敏感。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

身為一個(gè)北方人，面食是每天必不可少的，饅頭、包子、面條、烙餅……每天換著花樣吃，不用擔(dān)心會吃膩，因?yàn)槊媸车幕犹嗔恕炇俏覀兇蟛糠秩硕枷矚g吃的美食，尤其是表皮金黃酥脆，帶有芝麻香的燒餅，咬一口越嚼越香。這款缸爐燒餅就是我們河北人都喜歡吃的，烤到金黃焦脆的表皮，咬一口酥脆而有嚼勁，這燒餅不用吃菜，干嚼都能吃3個(gè)，特別香。這款燒餅油不多，吃起來酥脆焦香，沒有油膩感，即使是放上3天，也照樣酥脆，做法還簡單，電餅鐺也能做。學(xué)會了這種做法，想吃燒餅再也不用買了，金黃焦脆，放3天還香酥 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制