食用鹽，不僅能為我們的機(jī)體提供不可少的營(yíng)養(yǎng)元素，還有不少其他的用途呢：

護(hù)齒:每日早晚用淡鹽水漱口，可防齲c;每隔三天用濃鹽水刷牙，有潔齒消毒之功效。

新買(mǎi)的牙刷在熱鹽水里浸半小時(shí)左右取出，可使牙刷經(jīng)久耐用。

鹽水可除去油漆味，如果在室內(nèi)放置兩盆泠鹽水，涂抹家具及墻壁的油漆味就會(huì)消除。

新摘下來(lái)的鮮花插在鹽水餅里，可保持較時(shí)間而不枯萎。在水仙花的盆中放入少許鹽，能延長(zhǎng)開(kāi)花時(shí)間。

在金魚(yú)缸水中放點(diǎn)普通食用鹽(不用加碘鹽)，可使金魚(yú)更活潑健康。 清洗魚(yú)缸時(shí)，用鹽(不用加碘鹽)擦拭魚(yú)缸內(nèi)側(cè)，可除掉硬水垢，用清水沖洗后再將 魚(yú)放進(jìn)缸內(nèi)。

在廚房水槽下水管中定期倒入濃鹽水中，可保持清潔，防止發(fā)臭和油污堆積。

用久了的熱水瓶，瓶膽內(nèi)往往結(jié)上一層水垢，將小蘇打和鹽水灌入瓶中，再加入一些 碎蛋殼，蓋上瓶塞頻頻晃動(dòng)，即可除去水垢。

清潔鐵鍋上的油膩時(shí)，先放入少量鹽，再用紙擦鐵鍋，油膩更易清除。 白色瓷磚、瓷澡盆、瓷臉盆如用褐色鐵銹斑，可用適量的食用鹽與醋配成混合液擦洗。

茶杯、茶壺上有茶垢后，如果用鹽水浸泡10分鐘，清洗起來(lái)就十分方便了;如果浸泡 幾小時(shí)，茶垢則會(huì)自行脫落。碗碟有了積垢，用食用鹽和醋洗刷，很容易洗凈。壺嘴上有污漬時(shí)，可用濕鹽將壺嘴覆蓋一夜，翌日用熱水清洗。

毛巾用久了會(huì)變硬，有怪味，用鹽水搓洗，能除怪味，又不發(fā)粘。染衣服放點(diǎn)鹽，可使衣服顏色鮮艷。

　正是得益于復(fù)合調(diào)味料市場(chǎng)需求的進(jìn)一步擴(kuò)大，越來(lái)越多的企業(yè)著力于復(fù)合調(diào)味料的生產(chǎn)、研發(fā)和銷(xiāo)售。一方面，傳統(tǒng)的釀造類(lèi)企業(yè)早已布局復(fù)合調(diào)味料市場(chǎng)，并取得不俗的業(yè)績(jī)；另一方面，原來(lái)專(zhuān)做上游原配料的添加劑企業(yè)逐漸意識(shí)到復(fù)合調(diào)味料市場(chǎng)的巨大潛力，自主研發(fā)終端產(chǎn)品，進(jìn)軍調(diào)味品市場(chǎng)，盡早占領(lǐng)市場(chǎng)先機(jī)，如青島大廚四寶；此外，資本市場(chǎng)以及調(diào)味品上下游的食品行業(yè)的利用資本實(shí)力，也紛紛進(jìn)入復(fù)合調(diào)味料行業(yè)。如洽洽瓜子收購(gòu)江蘇小康，中糧集團(tuán)布局調(diào)味品行業(yè)，以及近的天圖資本投資四川高福記。不少企業(yè)通過(guò)此類(lèi)方式，取得了從無(wú)到有，從小到大，從弱到強(qiáng)的發(fā)展。醬油：色澤分有色與無(wú)色醬油，生產(chǎn)工藝分釀制與人工醬油，形狀分液體、固體、粉末醬油3。

 復(fù)合調(diào)味料通常針對(duì)某一菜式，或者味型來(lái)設(shè)計(jì)，迎合了餐飲發(fā)展和家庭快速、簡(jiǎn)單烹飪的需求。舉例來(lái)說(shuō)，過(guò)去蒸魚(yú)，行政總廚會(huì)使用自己的獨(dú)1家秘方，用糖、鹽、料酒、香辛料、醬油等多種調(diào)料，按獨(dú)特的配比調(diào)好一缸蒸魚(yú)汁，之后交給普通廚師按魚(yú)的重量配比加蒸魚(yú)汁上鍋蒸10-15分鐘，配姜蔥裝盤(pán)。如果當(dāng)天沒(méi)有蒸魚(yú)汁當(dāng)天沒(méi)有用完，就造成浪費(fèi)、如果不夠用來(lái)不及調(diào)，又影響營(yíng)業(yè)額。參展的企業(yè)中，醬油特級(jí)和一級(jí)產(chǎn)品占91%，其他等級(jí)產(chǎn)品占10%，高1端醬油參展的比例在增加。現(xiàn)在，大品牌推出蒸魚(yú)豉油，倒上半瓶就可以開(kāi)蒸了，簡(jiǎn)單方便，飯店不用擔(dān)心影響營(yíng)業(yè)額，隨時(shí)用都行，而且再也不用高價(jià)請(qǐng)廚師來(lái)制作蒸魚(yú)汁了，普通家庭更不用說(shuō)，在家都能吃到大飯店蒸魚(yú)的味道。