金蟬屬蟬科昆蟲(chóng)，其幼蟲(chóng)又稱爬猴，老吱哇龜兒、老吱哇猴、蟈蛹（邯鄲方言）、蚱蟬、馬吱啦猴（平鄉(xiāng)方言）爬爬、知了龜、知了猴、姐猴、節(jié)老龜、羅鍋、爬衩黑蚱蟬、知拇吖、食孩兒、老少、爬叉、肉牛、仙、杜拉猴、知老老爬衩、節(jié)嘍爬等均是它的名字。金蟬有很豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，其藥用價(jià)值亦很高。特別是金蟬的皮，是一種中藥，金蟬脫殼的成語(yǔ)也來(lái)自它。雖然蟬的生活領(lǐng)地越來(lái)越少，但自然界中存在的金蟬數(shù)量并未明顯減少；現(xiàn)在為滿足市場(chǎng)需求，已經(jīng)有人用人工養(yǎng)殖的方法來(lái)獲取它。由于金蟬風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，又有良好的保健作用，所以市場(chǎng)的需求量越來(lái)越大，價(jià)格也越來(lái)越高。但僅靠生資源，供求矛盾無(wú)法解決，因此人工養(yǎng)殖蚱蟬前景廣闊。金蟬的成功飼養(yǎng)，應(yīng)該掌握種源獲取、寄主植物選擇、飼養(yǎng)地選擇、防護(hù)措施配置等要點(diǎn)。

第三是若要高產(chǎn)，好選擇三年以上的樹(shù)木。若樹(shù)齡短樹(shù)根小汁液少，就不能為密殖的若蟲(chóng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)，將會(huì)影響若蟲(chóng)的快速生長(zhǎng)。若是新栽的樹(shù)木，一年可少投卵枝，以后隨著樹(shù)木的長(zhǎng)大，可陸續(xù)增加投種。

速生二年竹柳

第四為保證小若蟲(chóng)及時(shí)食到營(yíng)養(yǎng)汁液，在樹(shù)木可間作一些根莖類植物，如蘆筍、大豆、土豆、甘薯、山藥等。

因近年來(lái)金蟬產(chǎn)品漲價(jià)較快，今后還有上漲之勢(shì)。我們關(guān)于金蟬產(chǎn)品的發(fā)展目標(biāo)是在十年內(nèi)追求高產(chǎn)量為主，即尋找適宜的土地（沙土地），種植根系發(fā)達(dá)的樹(shù)木如柳樹(shù)（或榆樹(shù)）作寄主植物，并且實(shí)施密植措施，讓金蟬的產(chǎn)量更高。一畝地栽種柳樹(shù)180株——300株，為了使樹(shù)根快速生長(zhǎng)，實(shí)行截頭助根方法，不讓樹(shù)干長(zhǎng)得太高，一旦超過(guò)四米，就截掉頭部。

入伏后，金蟬開(kāi)始出現(xiàn)在人們的餐桌上。但今年金蟬的價(jià)格格外高。在濟(jì)南某超市，一斤活金蟬的價(jià)格為95元。在濟(jì)南海鮮批發(fā)市場(chǎng)，一斤活金蟬售價(jià)也在50元以上。相比較去年平均約38元一斤的價(jià)格，今年的金蟬價(jià)上漲不少。聊城一家金蟬養(yǎng)殖基地的老板告訴記者，該基地的金蟬批發(fā)價(jià)高達(dá)55元一斤，仍被瘋搶。目前，該店暫停出售成品，等價(jià)格再漲點(diǎn)兒才會(huì)出售。

飯店菜單上難見(jiàn)金蟬

雖金蟬價(jià)格走高，但濟(jì)南海鮮批發(fā)市場(chǎng)卻只有十幾家商戶在做這個(gè)生意?！拔腋杏X(jué)飯店來(lái)進(jìn)貨的少了，所以，沒(méi)敢進(jìn)太多貨。如果光靠零售，走量寥寥。老百姓也就是嘗嘗鮮。如果覺(jué)得貴了，干脆就不買。”在此做金蟬生意的劉女士告訴記者，因?yàn)槭蹆r(jià)極高，今年的銷量并不好。

1、蛻皮變知了

金蟬從土壤中鉆出來(lái)后，爬到樹(shù)上，蛻皮后變成知了，然后白天嘰嘰喳喳的叫著，隨后亡，這是它的一生，也是大家認(rèn)知比較多的一種情況，因?yàn)橹挥袠?shù)，是比較合理的一個(gè)去處，如果是雜草，太低，不適合，如果是墻面的話，又太滑，爬不上去，所以，在大自然中，樹(shù)木是一個(gè)非常合適的選擇，所以會(huì)選擇爬樹(shù)上變知了，隨后繁衍下一代。

2、天生習(xí)性

金蟬本身的生活習(xí)性，就是從土壤中到樹(shù)上的一個(gè)過(guò)程，就好比魚(yú)要在水里生存，鳥(niǎo)在天空飛翔，而金蟬要爬到樹(shù)上一樣，它們的種族就是這個(gè)樣子的，從出生就已注定，樹(shù)上是金蟬的一個(gè)美的歸宿，這樣說(shuō)，大家應(yīng)該能明白什么意思，習(xí)性所定，改變不了。