電磁自動炒菜機定制有那些特點

　　1、極大視察玻璃上蓋：采用不銹鋼環(huán)形玻璃大視窗，炒菜過程清晰可見。

　　2、雙光譜立體式加熱：采用雙光譜立體加熱的方式，鍋溫提升快、熱滲透強且受熱均勻，而且節(jié)省電量高達60%。

　　山東爐旺達廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應加熱的高科技廠家。公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備，具有非常強勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。

爐旺達商用旋轉炒菜機比較省時省力，將準備好的主料、配料和佐料全部一次投入，設定程序后，炒菜過程自動進行，無須專人照看，流線型攪拌器自動翻炒，無需經驗，一般菜肴僅三分鐘即可出鍋食用，即便是不會做菜的人照樣做的色香味俱全。

商用廚具是指用于商業(yè)用途的廚房或許供烹飪用的設備、東西的總稱。一般包括燃氣爐、蒸柜、炒菜機、和面機等。特別是不少跨國公司攜技能、品牌、推廣優(yōu)勢東山再起，使國內商用廚具競賽更趨白熱化。爐旺達商用旋轉炒菜機作為商用廚具中的一種一經上市便受到各大餐廳酒店的歡迎。攪拌器通過KSD探溫，當溫度達到一定程度時，攪拌器會根據(jù)不同質體的菜肴進行適度的攪拌。

 1、根據(jù)菜譜,將所要烹飪菜肴的主菜原材料洗凈、切好后投入本機主配菜進料盒中待用。

 2、完成準備工作后,客戶可以按照事先擬好的菜譜,在PLC觸摸屏上按下菜品名稱,選擇后菜品名稱變成藍色,按住調用菜單按鈕,即可調出菜品的內置烹飪程序,點擊開始按鈕,設備按照內置程序開始炒菜,菜品烹飪完成后蜂鳴指示燈提醒操作人員菜肴已經烹飪完成, 請操作人員在機體下方準備好盛菜的托盤后,按下倒菜確認按鈕,進入自動倒菜程序。電磁自動炒菜機定制有哪些功能鎖住營養(yǎng)、美味100%：特大模擬大廚拋空受氣烹飪技巧設計的循環(huán)式鼓氣系統(tǒng)，有氧烹飪，確保營養(yǎng)不流失，味道更鮮美，色澤更鮮亮。

  3、如果客戶需要微調程序,請在觸摸屏上選擇菜品名稱,點選參數(shù)頁,進入菜譜程序調試界面,以根據(jù)實際情況對每一項分解流程進行微調。完成微調后,請切記點選確定按鈕以保存此次改動。

  4、每烹飪完成一道菜肴后,請不要忘記執(zhí)行自動洗鍋程序,以防止竄味。