正宗重慶特色酸辣粉五大特點：

☆采用專用紅薯粉，制成以后晶瑩剔透，柔軟細膩有彈性；

☆采用多味中草藥特制紅油，增香調(diào)色，不用色素，綠色無污染，祛濕下火；

☆底湯味道鮮美、醇厚、有回味，開鍋時香氣四溢，勾人食欲；

☆采用多味調(diào)味料精心調(diào)制成酸辣粉專用調(diào)味料，不燥辣；

☆所調(diào)制的味道醇厚回甜鮮香，香味濃郁且獨特，不尖酸，不干辣；


酸辣粉的做法及配方 重慶酸辣粉培訓(xùn) 重慶酸辣粉加盟 
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酸辣粉的做法及配方 重慶酸辣粉培訓(xùn) 重慶酸辣粉加盟，請搜索"華夏小吃培訓(xùn)”酸辣粉. 是四川城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一，由于價廉物美，長期以來一直受人喜愛。酸辣粉主要采用紅薯粉加工而成。酸辣粉分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的；另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的調(diào)制操作就相對復(fù)雜一些.
教學(xué)課程安排： 
我們的培訓(xùn)由專業(yè)老師全程陪同學(xué)員實際操作，包教包會,教會為止,提供終身的技術(shù)知道.老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.帶您采購原材料，挑選調(diào)料，選購開店所需的設(shè)備……全部手把手操作.真正想學(xué)技術(shù)的朋友來試吃才知道是不是真的，歡迎免費試吃后再學(xué).
我們跟別人的不同點在于，我們會把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學(xué)員，而不像很多加盟培訓(xùn)那樣，學(xué)員要購買他們的材料設(shè)備，這樣永遠受制于總店。另外學(xué)員可以不限制的一直到學(xué)會為止，有問題隨時可以回來重新學(xué)習(xí)，凡是我們這邊培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會定期*指導(dǎo)。