我們說，磨小麥的面粉機和磨莜麥的面粉機是有區(qū)別的。 先說入磨前的設備。小麥面粉機可以適應方篩、錐篩和圓篩三種篩子提取面粉，而莜麥面粉機只可以使用圓篩和錐篩兩種，由于它的粘性，不能使用方篩提粉。 那么，小麥面粉機和莜麥面粉機的區(qū)別在哪里呢？ 其次，莜麥不少情況下都是炒熟了再磨，而小麥不需要，這是和兩者的第二點不同。                   

      以上就是小麥面粉機和莜麥面粉機的區(qū)別。 一是面粉機的磨輥：莜麥面粉機的磨輥拉絲的斜度比小麥面粉機要大一些，另外，還需要在磨粉機的磨輥處增加一個毛刷，這樣不至于使莜麥的物料粘連磨輥，保證磨輥能正常工作。

適合小型磨面作坊的面粉機多少錢一套，首先磨坊要選擇適合自己的面粉機，有的面粉機采用工藝不一樣，磨出面粉質量不一樣。比如現(xiàn)在采用皮芯分離對輥式的面粉機比較多，這種機器磨出面粉很好吃，不但省力，而且產量高，一小時就能加工500斤左右，對于農村小型磨坊來說，很容易滿足用戶需求。使用效果比較好的小麥面粉機均采用皮芯分離工藝，有500斤、600斤、1000斤產量不等小麥面粉機，這幾個產量小麥面粉機都適用于農村磨坊，一般價格在2萬到3萬元不等。如果需要配套清理洗麥設備的話，總計差不多三萬元左右吧。10噸產量到30噸產量小麥面粉機適用于面粉廠，這種小麥面粉機價格在10萬到15萬不等。

小麥進行脫皮制粉加工后，可以獲得重要的糧食和飼料，經過深加工可以生產多種重要產品，而在面粉加工行業(yè)中，原糧制作飼料和酒精加工行業(yè)，市場受歡迎程度更高。原糧制糝能夠生產出更具營養(yǎng)價值的雜糧，制作的早餐廣受北方人們的喜愛。在低速、低溫的狀態(tài)下加工出來的面粉營養(yǎng)價值更高一些，缺點是效率低，加工同樣數(shù)量的面粉，需要的時間更長一些，耗電量也更多一些。低速加工機械，糧食顆粒在低速狀態(tài)下的營養(yǎng)物質能 夠得到全部保留，不會因為受熱而影響面粉顆粒的結構，面粉機做出來的粗糧好吃，保留了糧食中原生態(tài)的營養(yǎng)成份與味道。面粉機在存放的時候一定要注意不能夠是機械當中進入過多的雜質水分和灰塵這些會影響到零部件的功能，面粉機在使用的時候也不容易生銹 ，它具有很好的防腐能力。其實本產品它是用來對小麥進行脫皮的，保證小麥在脫皮過程中的衛(wèi)生是很重要的。