食療調(diào)理師課程內(nèi)容

  中醫(yī)對食物認識（食物的功效與養(yǎng)生作用四性和五味），中醫(yī)食養(yǎng)食療調(diào)理方略（組方原則，藥膳藥膏制作，食忌法則），不同體質(zhì)食養(yǎng)食療的調(diào)理（平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、血瘀質(zhì)、氣郁質(zhì)），四季食療養(yǎng)生（春、夏、秋、冬食療養(yǎng)生講解），地域食療養(yǎng)生（即地域水土與體質(zhì)以及不同地域水土的食療特點），常見癥狀的食療療理方，  不同人群食療養(yǎng)生方，食品安全等。

食療調(diào)理師證書

1、此證書獲得中國健康促進基l金會、中國人事人才培訓網(wǎng)，兩重磅單位認可，；

2、獲得此證書的學員可獲得公證，證明此證書的專1業(yè)性；

3、獲得此證書的學員在評職稱時可起到輔助加分作用；

4、獲得此證書的學員，在國培網(wǎng)查詢，并作為高等級專1業(yè)人才儲備，存檔供單位人事部門查詢，是崗位聘用、任職、加薪和職務晉升的重要依據(jù)。

   食療師是應用中醫(yī)食療和現(xiàn)在營養(yǎng)學理論和技能，為大眾提供食療（食治）調(diào)理和飲食方案指導的專1業(yè)人才,可從事食療養(yǎng)生咨詢、飲食情況測評、食療調(diào)理指導、食療健康教育、食療產(chǎn)品研發(fā)等工作，并能夠進行食療技能傳授、食療養(yǎng)生文化傳播的特殊職業(yè)者。

  培養(yǎng)對象：

  食療養(yǎng)生相關(guān)行業(yè)，包括養(yǎng)生保健、康復理療、食品保健類、養(yǎng)生美容、運動健身、社區(qū)服務、養(yǎng)老服務等機構(gòu)的從業(yè)人員，有一定的養(yǎng)生或烹飪基礎(chǔ)的人士。

  熱愛中醫(yī)食療事業(yè)，準備從事食療養(yǎng)生工作的人士。

  追求健康、愛好傳統(tǒng)食療文化，能為家人和自身健康去踐行的人士。

食療調(diào)理師課程特色

基礎(chǔ)入手：以生命節(jié)律和中醫(yī)基礎(chǔ)理論為主導，奠定食療養(yǎng)生學習的基礎(chǔ)

專1業(yè)體系：傳授從調(diào)神入手的醫(yī)理和性味原理，整體辯證概括而精1準

經(jīng)驗食方：具備經(jīng)方派的特點，藥食同源，配伍組方，效果迅速

適用面廣：常見病、慢病調(diào)理、自我調(diào)理、食養(yǎng)，教師百余個對證食療方

  食療調(diào)理師是中國的飲食文化源遠流長、豐富多彩，是世界上任何其他國家無法比擬的。西方社會提出“返回自然”的口號，主張防病治理要以天然食品為主。學術(shù)界也已經(jīng)認識到，一些高發(fā)率的現(xiàn)代慢性疾病大多數(shù)與飲食問題有關(guān)。人們每天飲食的機會正是日常養(yǎng)生的關(guān)鍵所在。