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發(fā)布時(shí)間:2021-09-16 05:24  
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制作冰墻
打冰是為了防止冰臺內(nèi)的溫度流失,而且保證冰臺的整體美觀效果。制作冰墻要用的冰墻制作工具(如圖2所示),如果沒有,也可用較長的直木板代替冰墻模具。
1. 清理掉冰臺上原有的已被污染的碎冰。
2. 將原來的已經(jīng)破損的冰墻打碎,把打碎的碎冰移至冰臺中部。
3. 把冰模放在冰臺邊沿,向冰模內(nèi)注冰,邊注冰邊打?qū)?。冰模注滿冰以后,用模板放在上面用錘拍打,直到打?qū)崬橹?
適用范圍:
超市,海鮮設(shè)備,農(nóng)貿(mào)市場,茶餐廳設(shè)備、蛋糕房設(shè)備、咖啡店設(shè)備、面包房設(shè)備、飲品店設(shè)備、西餐店設(shè)備、中餐店設(shè)備、酒廠設(shè)備、調(diào)料加工廠設(shè)備、果蔬加工廠設(shè)備、冷凍食品廠設(shè)備、肉制品加工廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備
本產(chǎn)品專為現(xiàn)場加工銷售冷凍食品,水產(chǎn)品而設(shè)計(jì),一機(jī)多用,可做冷凍工作臺,省去每天買冰的煩惱,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

優(yōu)選的,所述矩形框架由不銹鋼材料制成。
優(yōu)選的,所述矩形框架由兩塊兩塊相同的L型框架拼接而成,且分別為L型框架一和L型框架二,L型框架一和L型框架二的其中一條邊上設(shè)有卡塊、另一條邊上設(shè)有與卡塊相對應(yīng)的卡槽,L型框架一上的卡塊與L型框架二上的卡槽過盈配合,L型框架二上的卡塊與L型框架一上的卡槽過盈配合 ,L型框架一和L型框架二的外側(cè)均設(shè)有定位塊,定位塊上設(shè)有螺紋孔,矩形框架通過定位塊和螺釘與工作臺可拆卸安裝。