著天氣的日漸寒冷，吃米線的人也越來(lái)越多。對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，來(lái)一碗熱騰騰的米線，當(dāng)中有菜、有肉、有主食，還有湯，既美味，又方便?，F(xiàn)在市面上的各種米線，大多是用全自動(dòng)米線機(jī)制作的，通過(guò)添加不同口味的輔料進(jìn)行調(diào)制而成的。鴻睿食品機(jī)械就是一家專門(mén)生產(chǎn)食品機(jī)械的廠家。

  鴻睿機(jī)械生產(chǎn)的多功能米線機(jī)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)機(jī)械化，多功能米線機(jī)由變速箱、高速熟化機(jī)和低速高壓成型機(jī)組成，采用生物變性技術(shù)，通過(guò)米線機(jī)的高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉自動(dòng)糊化和膨化聚合，再進(jìn)入低速高壓成型機(jī)成型，以大米、小米、玉米等為原料，更換不同的模具可生產(chǎn)米線、米粉、牛筋面、冷面，雜糧面條、粉條、粉絲,年糕等。由于生產(chǎn)過(guò)程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和穩(wěn)定，使米線不斷條，不糊湯，口感細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，且物料在米線機(jī)上運(yùn)行，經(jīng)高溫殺菌，便于長(zhǎng)期保存。

鴻睿新型米粉機(jī)的性能特點(diǎn)：

1. 是具有自主核心技術(shù)的擠壓式食品機(jī)

2. 非常方便的自潔式清洗，開(kāi)機(jī)停機(jī)間隔時(shí)間自由

3. 加工特色：可生產(chǎn)粗細(xì)扁圓的各式米線

4. 現(xiàn)做現(xiàn)賣：操作靈活、自如、照明電成本低、非常適合現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)賣或加工出售

5. 綠色食品：整個(gè)加工過(guò)程呈現(xiàn)消費(fèi)者面前，一目了然，上好品質(zhì)的米或谷物，加上營(yíng)養(yǎng)豐富的其他雜糧，清潔衛(wèi)生的操作過(guò)程 。    

  科技前沿，拓展先進(jìn)技術(shù)。我國(guó)生產(chǎn)米粉的歷史悠久，米粉一直是是南方人非常喜愛(ài)的食品，近年來(lái)，也流行到了北方，傳統(tǒng)加工技術(shù)需粉碎、蒸煮、成型的三大工藝流程，設(shè)備投資大、耗費(fèi)人力多，導(dǎo)致生產(chǎn)成本上升。為此鞏義鴻睿機(jī)械食品制造有限公司在這方面進(jìn)行了探索，研制出了新型米粉機(jī)，安裝方便，操作簡(jiǎn)單，性能穩(wěn)定，產(chǎn)量高，節(jié)省勞動(dòng)力。

    鴻睿米粉機(jī)器制作米粉與手工制作有異曲同工之妙米粉機(jī)做出來(lái)的米粉營(yíng)養(yǎng)很豐富，它含有碳水化合物和糖類，能迅速為身體提供能量。全自動(dòng)五谷多功能米粉機(jī)10秒鐘一步生產(chǎn)成粉的高溫、高速、高壓控制技術(shù)，使整個(gè)米粉加工過(guò)程在密封狀態(tài)下完成，米粉組織結(jié)構(gòu)緊密，不易斷條且筋力強(qiáng)，口感好，避免了因加工環(huán)節(jié)過(guò)多而導(dǎo)致的產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)破壞、流失及加工環(huán)節(jié)的易污染問(wèn)題。

  米粉機(jī)現(xiàn)在已上升到了一個(gè)新的臺(tái)階，它能使創(chuàng)業(yè)者以小的投入，低的風(fēng)險(xiǎn)，博取更大的利潤(rùn)，更高的回報(bào)。使創(chuàng)業(yè)者腳踩風(fēng)火輪，快速走上致富之路。解決了傳統(tǒng)工藝須加入靠石蠟(石油提煉物)才能松絲的技術(shù)難關(guān)，攻克了米粉生產(chǎn)過(guò)程中易斷條難松絲這個(gè)被行業(yè)譽(yù)為全世界也無(wú)法解決的技術(shù)難題，告別了米粉加工在落后工藝中添加化學(xué)添加劑的歷史。

  鴻睿機(jī)械生產(chǎn)的產(chǎn)品，都是專業(yè)的成型產(chǎn)品，出廠時(shí)都是經(jīng)過(guò)廠家專業(yè)人員調(diào)試后出廠的，不必?fù)?dān)心安裝調(diào)試問(wèn)題，買回家就能用，省時(shí)又省力。

傳統(tǒng)手工制作米粉是一個(gè)繁雜的工序，米粉機(jī)的誕生使米粉的制作加工實(shí)現(xiàn)了質(zhì)和量上的突破飛躍。生產(chǎn)出的米粉具有潔白鮮嫩、可口爽滑以及食用方便等特點(diǎn)。米粉食法多樣，可炒、煮、燙、蒸。米粉的名目繁多，有河粉、米粉、米線等多種叫法，統(tǒng)稱河粉。

我公司生產(chǎn)的“鴻睿牌”多功能米粉機(jī)具有以下優(yōu)勢(shì)：

1、工藝、設(shè)計(jì)合理：原料不需蒸煮，一步成型，通過(guò)摩擦和壓力發(fā)熱裝置，直接加熱自動(dòng)升溫。

2、新型節(jié)能：只需一臺(tái)電動(dòng)機(jī)，不用燃料等其他能源。比傳統(tǒng)米粉機(jī)節(jié)能40％以上，效率提高。

3、質(zhì)量可靠：所產(chǎn)年糕，清涼剔透、久煮不糊、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美