冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽

冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽對冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)采取防潮隔汽措施也是必要的，否則會使保溫材料的保溫性能變差。這也就是冷庫庫體剛開始使用時保溫性能不錯，可是用一段時間以后保溫效果變差的原因。由于水蒸氣是從高溫側(cè)向低溫側(cè)滲透，因此，防潮隔汽層應(yīng)設(shè)在隔熱層溫度高的一側(cè)。

冷庫融霜操作一般來說，當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著，通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前，霜層的影響尚不嚴(yán)重，可不必融霜;當(dāng)空氣的流量明顯減少時，應(yīng)進(jìn)行融霜。 空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大，越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜，結(jié)合保鮮工藝，盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗，減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù)，實際也起到了冷庫節(jié)能的作用。

電控箱是冷庫電氣控制箱的簡稱

冷庫電控箱是冷庫電氣控制箱的簡稱。電控箱是冷庫電氣控制中的一個部件，可以實現(xiàn)對制冷系統(tǒng)的控制，比如控制制冷壓縮機(jī)的啟動和停止，融霜控制，溫度異常報警等等，一般的電控箱都具有手動及自動轉(zhuǎn)換功能，手動操作時，可實現(xiàn)對風(fēng)機(jī)壓縮機(jī)、化霜器單項負(fù)載的控制。具備壓縮機(jī)開機(jī)保護(hù)措施，具備化霜器自動機(jī)手動化霜功能，具備壓力、過載、缺相故障控制功能。

冷庫庫址的選擇勘察和征用

設(shè)計任務(wù)書批準(zhǔn)之后，一般都要建立籌建機(jī)構(gòu)（籌建處）。同設(shè)計單位進(jìn)行選址或會同設(shè)計單位對已選定的地址進(jìn)行審核。當(dāng)然，選定的庫址應(yīng)符合城市發(fā)展規(guī)劃的要求，要得到部門的批準(zhǔn)。選址前要認(rèn)真做好必要的組織準(zhǔn)備和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)圖示，如根據(jù)設(shè)計任務(wù)書著手編制工藝布置方案，初步確定冷庫占地面積、外形以及各建筑物的大概尺寸，做出工藝總平面布置方案圖，估算冷庫占地面積，進(jìn)行各項主要指標(biāo)（設(shè)備總數(shù)、主要設(shè)備總數(shù)、建筑面積、職工人數(shù)）的估算等。

冷庫庫址的選擇

選址工作必須深入現(xiàn)場，進(jìn)行詳細(xì)周密的調(diào)查研究，收集和核實可能建庫的庫址地區(qū)的有關(guān)設(shè)計基礎(chǔ)資料（可參考）。在選擇冷庫庫址時，可提供連個以上的方案，分別從技術(shù)條件、建設(shè)費(fèi)用和經(jīng)營管理費(fèi)用等方面綜合分析其優(yōu)缺點(diǎn)，以供選擇比較。