酒店廚房用品的工程

金皖西不銹鋼廚房設(shè)備廠依靠先進的技術(shù)，優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量，完善的售后服務(wù)體系占領(lǐng)市場，贏得廣大客戶的信賴。對銷售出去的所有產(chǎn)品都建立了完整的技術(shù)檔案，并有一支強有力的售后服務(wù)團隊，實行有效的跟蹤服務(wù)，免除和解決了客戶實際使用中的各種疑難問題。

商用廚房工程中，除卻酒店廚房用品之外，通常還有抽排系統(tǒng)工程。酒店廚房用品工程主要爭對廚具設(shè)備做協(xié)調(diào)，意在以設(shè)備為準進行地毯式的裝飾。確保給客戶留下一個gao端大氣的廚房建設(shè)。其次就是抽排系統(tǒng)，主要是針對廚房高低空的抽油煙進行配置，抽煙機的長度要跟爐具的長度差不多，可以確保爐具均可以被油煙污染。

施工要領(lǐng)酒店廚房用品安裝前的檢驗?

3．安裝洗物柜底板下水孔處要加塑料圓墊，下水管連接處應(yīng)保證不漏水、不滲水，不得使用各類膠粘劑連接接口部分。

4．安裝酒店廚房用品不銹鋼水槽時，保證水槽與臺面連接縫隙均勻，不滲水。

5．安裝酒店廚房用品水龍頭，要求安裝牢固，上水連接不能出現(xiàn)滲水現(xiàn)象。

6．抽油煙機的安裝，注意吊柜與抽油煙機罩的尺寸配合，應(yīng)達到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

7．安裝灶臺，不得出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象，安裝后用肥皂沫檢驗是否安裝完好 。

大鍋灶的設(shè)計

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司坐落于風景秀麗的“安徽歷史文化名城”——六安，廠址位于安徽省六安市金安區(qū)臨淮路金皖西廚業(yè)金皖西不銹鋼廚業(yè)是由江蘇光芒集團于2010投資500萬元在六安建設(shè)的一家專業(yè)商用廚房設(shè)備生產(chǎn)型企業(yè)。

大鍋灶的設(shè)計要合理節(jié)約能源。比如大鍋灶水槽的選用直接影響自來水的使用量，餐館廚房設(shè)備，雙水槽浸洗分開的特點可以更加合理用水;煤氣灶的設(shè)置應(yīng)該盡量避開風口，有利于節(jié)省燃氣使用量，同時利于抽油煙機的集中抽取等。還要避免大鍋灶存在噪音、光線等污染問題，這就要求企業(yè)使用高質(zhì)量的五金件，廚房設(shè)備廠家，合理選擇面板和臺面。

所以大鍋灶環(huán)保不是一句簡單的板材甲醛達標即可，要將全方面環(huán)保視為產(chǎn)品的核心，廚房設(shè)備企業(yè)才能不落人后，這些方方面面的細節(jié)都決定了大鍋灶品牌在市場中今后的成敗。

酒店廚房用品之鐵制品

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司成批引進國內(nèi)外先進數(shù)控生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，并通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證。本公司有眾多技術(shù)員工與管理人員，多年積累的技術(shù)力量和管理體系。

酒店廚房用品鐵制品。鐵質(zhì)廚具主要包括鐵鍋、鐵鍬、菜刀等。洗滌鐵制品的關(guān)鍵問題是除銹和防銹。每次用鐵鍋炒菜后，用刷子刷掉鍋里的油污，然后用抹布擦干，這樣就不會生銹了。如果鍋在烹飪時燒焦了，如果你不能用刷子刷掉它，你可以撒一些粗鹽稍微翻炒一下，然后用刷子刷干凈鍋。