積極應(yīng)對疫情防控食堂承包公司泰鑫讓企業(yè)復(fù)工不再難

積極應(yīng)對疫情防控食堂承包公司泰鑫讓企業(yè)復(fù)工不再難 因為食堂對場地衛(wèi)生及通風(fēng)系統(tǒng)等方面的要求相對較高，所以成本方面也會比其他門更高一些。再加上新冠疫情在密閉空間傳播概率更大的現(xiàn)況，餐飲業(yè)的食堂管理面臨了更高的要求，這在無形中就加重了運作的成本。這對于那些早已與食堂承包公司有合作的企業(yè)來說，在疫情期間具有明顯優(yōu)勢，畢竟這些專業(yè)的公司對于這類突發(fā)情況有更專業(yè)的操作。 不管在什么時期，餐飲管理的品質(zhì)都要保證。所以，泰鑫這家專業(yè)的食堂承包公司自建了種植基地，并由專業(yè)團隊對所有食材施行品質(zhì)檢測，以保障食材的良好品質(zhì)。在保證了食材品質(zhì)的同時，泰鑫在疫情期間還對運輸車輛和所用設(shè)備進行嚴(yán)格消毒管控，并要求人員工作時佩戴手套、口罩等防護用品，且每天測量體溫，將相關(guān)數(shù)據(jù)記錄登記以備有據(jù)可依。 泰鑫相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為了認(rèn)真貫徹國家及省市對新冠疫情防控工作的部署要求，全力保障食品安全，把好飲食安全這一大關(guān)，針對企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)必然會遇到的食品安全風(fēng)險，公司在食堂承包方面做出了自己的努力，并配合相關(guān)部門做好食品安全監(jiān)督工作，讓人們在疫情期間放心的吃好喝好，有更強的抵抗力抵御病毒。 疫情無情人有情，面對嚴(yán)峻的新冠疫情泰鑫一直堅持為客戶提供食堂承包服務(wù)，幫助其解決了員工就餐難的問題，期間自然是加強了防疫防控的相關(guān)工作的。泰鑫人也誠摯的呼吁民眾出門戴好口罩，做好個人防控工作，讓溫暖的春天盡早到來。

泰鑫食堂承包方式多種多樣

泰鑫食堂承包方式多種多樣泰鑫專業(yè)餐飲管理公司服務(wù)更細(xì)致 任何一個企業(yè)的長遠(yuǎn)穩(wěn)定的發(fā)展都離不開團隊的協(xié)作，而團隊的協(xié)作自然是離不開每一個員工的努力，而員工努力為企業(yè)獲得發(fā)展的同時，企業(yè)自然也要為員工提供好的福利，這對于任何一個企業(yè)管理者來說都是必須要努力做到的，而食堂文化就是為員工謀福利的一項重要舉措。如今，不少企業(yè)選擇與專業(yè)的食堂承包公司進行合作，為員工提供更加細(xì)致且周到的餐飲服務(wù)，一方面有效提升整體就餐水平，另一方面還能從很大程度上節(jié)約成本，何樂而不為呢。 當(dāng)下，提供食堂承包服務(wù)的企業(yè)層出不窮，可是真正能做到讓客戶放心的卻只是少數(shù)。食堂承包方式多種多樣，好的承包企業(yè)卻能夠根據(jù)客戶的具體需求來進行量身定制，能更好的切合實際。而東莞泰鑫管理服務(wù)有限公司就是這樣一家擁有專業(yè)服務(wù)技術(shù)的高水平的企業(yè)，其致力于綠色食堂托管以及精準(zhǔn)蔬菜配送服務(wù)，在業(yè)內(nèi)享有很高的聲譽。 泰鑫擁有完善的食材配送以及的承包體系，能夠讓客戶員工吃的更健康。從成立之初，東莞泰鑫就始終堅持“凡事為客戶考慮”的原則，事實上，企業(yè)也是這樣做的。另外，在餐飲管理方面，泰鑫實行賠付客戶伙食費的方案，如此以來，既方便了客戶資金的流轉(zhuǎn)，又方便了后費用的結(jié)算，客戶只需在月底按照實際費用結(jié)算即可，真正做到了方便客戶又方便自己。

泰鑫膳食公司教你如何鑒別食用油質(zhì)量

泰鑫膳食公司教你如何鑒別食用油質(zhì)量 下面由泰鑫膳食食堂承包公司為大家介紹怎樣才能快速分辨食用油的品質(zhì)優(yōu)劣，主要從食用油的鑒別、選擇、使用等方面為大家講解： 1、辨味 豆油有比較濃的豆腥味，而菜籽油有清淡的菜籽香氣，胡麻油有些魚腥的氣味。如把油加溫到45~50℃時，氣味更容易分辨。食油中如有哈喇味或者臭味，說明油已酸敗變質(zhì)，不能食用。也可用手指沾少許油，涂抹在舌頭上辨別一下味道。一般應(yīng)沒有異味，如帶有酸、苦、辣麻等味，說明油已變質(zhì)。具有焦糊味的油質(zhì)也是不好。 2、看色 好的食用油應(yīng)該是淡黃、黃或棕色，并應(yīng)該完全透明。如果油脂中摻有米湯、紅薯湯、蘿卜湯等含有淀粉物質(zhì)的油脂，油色發(fā)藍(lán)；油樣加熱至150~180℃后冷卻倒出，油鍋底有焦結(jié)或者結(jié)塊。 3、加熱 一些農(nóng)村土榨油含水比較多，螺旋榨油含水比較少。水重油脂易發(fā)生水解、酸敗變苦，以至發(fā)臭變質(zhì)。測定水重，可以將少量油倒人熱鍋，油面泛起泡沫的則為水重。如加熱到150一180℃時，含水量大的油就會發(fā)出吱吱響聲。如油煙中有鉆嗓子的苦辣味，則說明油中蛋白質(zhì)已經(jīng)酸敗，不能食用。質(zhì)量好的油應(yīng)當(dāng)是泡沫少而且消失得快。

怎么樣挑選菠蘿?

泰鑫膳食餐飲公司告訴您：怎么樣挑選菠蘿？ 怎樣慧眼挑選菠蘿呢？泰鑫膳食食堂承包告訴您： 1.先按壓。輕輕的按壓菠蘿鱗甲，微軟有彈性就合適，馬上吃正好，太硬就是還沒有成熟；要是能壓出汁液，那就是熟爛了，不要買。 2.看葉子。熟菠蘿的葉子一般是青褐色的，鱗甲橙黃，這意味著菠蘿已經(jīng)九成熟，買回去要立刻吃；喜歡甜口的人，挑選外殼透黃色的、沒有“傷疤”、葉子翠綠扎手的，這樣的菠蘿會更香甜。 3.聞香氣。熟得正好的菠蘿從外皮上就夠能聞到淡淡的清香，切開后更是香氣馥郁，如果還沒有切開就濃香撲鼻，那說明熟過了。 4，挑選時還要看看菠蘿的底部，黃色偏黑，無水痕霉斑的就比較新鮮，當(dāng)然，個頭不要超過3斤。 不過，菠蘿中含有的“菠蘿蛋白酶”是能引起過敏反應(yīng)的物質(zhì)，輕則會刺激口腔黏膜，使口唇發(fā)麻、發(fā)癢甚至，重則會出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、等癥狀。所以，切好菠蘿后用鹽水或開水泡一泡，可以破壞菠蘿蛋白酶，清除這些過敏物質(zhì)。但浸泡時間不適宜過久，半小時為。 另外，菠蘿解油膩，將菠蘿和肉類一起烹調(diào)是種不錯的選擇，如“菠蘿牛肉”等，都能對身體大有裨益。需要注意的是，菠蘿吃多了會傷腸胃，因此一天不能吃超過半個。