油炸籃采用一層圓形貨籃，脫油時(shí)產(chǎn)品均勻分布，不堆積，無死角，不粘連，貨籃鎖緊采用快速夾具，運(yùn)行穩(wěn)定。

油過濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi)。

該機(jī)采用304不銹剛材料制成，具有性能穩(wěn)定、工效高安裝使用方便等特點(diǎn)。符合HACCP的相關(guān)要求。軸封關(guān)鍵部分全部采用德國(guó)密封部件，保證產(chǎn)品高質(zhì)量。開門方式為頂開式。
帶魚真空油炸機(jī)設(shè)備價(jià)格

碩赫真空油炸機(jī)的設(shè)備優(yōu)點(diǎn)；

其結(jié)構(gòu)緊湊，真空脫水、脫油和儲(chǔ)油集為一體(節(jié)省空間，采用內(nèi)、外循環(huán)低壓蒸汽大面積換熱，加熱迅速，油的溫度采用智能控制，油溫平穩(wěn)，物料受熱均勻，消除了上非設(shè)備高溫蓄熱導(dǎo)致油脂劣變及油溫不均勻的弊??；圓盤式料藍(lán)使投料、出料更方便，升降車出、入料藍(lán)大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)、提高了工作效率。
帶魚真空油炸機(jī)設(shè)備價(jià)格

油炸的工作模式設(shè)計(jì)：

1、循環(huán)過濾裝置：在油水分離油炸機(jī)的基礎(chǔ)上改良而成，食用油里面漂浮，懸浮，沉底的油渣通過高溫循環(huán)泵一起收集到真空過濾罐中，可以實(shí)現(xiàn)邊循環(huán)，邊過濾，邊油炸。從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題，。

2、設(shè)計(jì)燃?xì)饧訜岷碗娂訜醿煞N加熱方式，在不同條件下選擇不同的加熱方式，使用更方便。

3、精心設(shè)計(jì)的篩網(wǎng)容器通過調(diào)速電機(jī)帶動(dòng)可自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，無需人工翻拌油炸物料，可自動(dòng)正傳、反轉(zhuǎn)，使物料在油炸過程中翻拌更均勻。

4、省炸油，獨(dú)特的構(gòu)造比普通油炸機(jī)容油量減少1/3，而且便于清洗，節(jié)省公認(rèn)的勞動(dòng)強(qiáng)度。

5、溫控儀：溫控儀顯示溫度，油溫控制更精準(zhǔn)。

6、本機(jī)裝有自動(dòng)溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。機(jī)械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。
帶魚真空油炸機(jī)設(shè)備價(jià)格

真空油炸機(jī)配套設(shè)施有關(guān)的保護(hù)裝置：

（1）蒸汽管道與調(diào)壓閥，閥門、卸壓閥聯(lián)接應(yīng)用。

（2）真空泵機(jī)組，汽壓系統(tǒng)軟件、脫油電動(dòng)機(jī)裝有過壓保護(hù)。

（3）（氣缸）下設(shè)電子器件超行維護(hù)，關(guān)閉電源自我保護(hù)，貨籃（頂開關(guān)門）不容易忽然落下來，防止導(dǎo)致意外傷害。

（4）真空泵復(fù)壓閥噪聲小，另外避免塵土進(jìn)到油炸機(jī)內(nèi)。
帶魚真空油炸機(jī)設(shè)備價(jià)格