廣州創(chuàng)利——廚房通風(fēng)工程 增城食堂廚房改造工程

如果廚房需要放置更多的廚房電器，如食品機(jī)械、冰箱、洗碗機(jī)等，要注意提前離開(kāi)這些電器的電源。這些電器一旦定位好，就很難隨意更換。與此同時(shí)，作為設(shè)計(jì)師，你應(yīng)該比別人更多地向前看，如果可能，要考慮未來(lái)的發(fā)展。增城食堂廚房改造工程

廣州創(chuàng)利——廚房通風(fēng)工程 增城食堂廚房改造工程

 通風(fēng)系統(tǒng)。為什么說(shuō)是個(gè)大工程呢，因?yàn)樾⌒€(gè)廚房，通風(fēng)系統(tǒng)還特復(fù)雜，風(fēng)管幾乎占據(jù)了整個(gè)吊頂空間，你說(shuō)大不大呢？廚房通風(fēng)而且牽涉到的方方面面特別多，各方顧問(wèn)給的意見(jiàn)往往也是不統(tǒng)一。凡是都總會(huì)有好壞兩面性的特征，在廚房通風(fēng)系統(tǒng)中可以說(shuō)體現(xiàn)的淋漓盡致。 增城食堂廚房改造工程

排煙管道由于要穿過(guò)建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。

排煙管道在穿過(guò)建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時(shí)，排煙管道中的一段會(huì)低于整體排煙管道平面。在使用一段時(shí)間后，由于油水混合物會(huì)積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。

不同樓層的廚房油煙通過(guò)同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。增城食堂廚房改造工程