油煙的產(chǎn)生主要是由于烤制時(shí)產(chǎn)生多余的油脂滴到燃燒的碳上所產(chǎn)生的，該設(shè)備依然采用木炭加熱，長(zhǎng)治烤全羊爐，烤制速度快，該機(jī)器采用水槽結(jié)構(gòu)來(lái)達(dá)到無(wú)煙效果，碳槽在中間，無(wú)煙烤羊腿爐，水槽置于兩邊，烤制時(shí)設(shè)備自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生的多余的油脂及佐料直接掉落入水槽中，烤羊腿爐子尺寸，從而避免了油煙的產(chǎn)生，達(dá)到了無(wú)煙的效果。烤出的肉外表金黃發(fā)亮、發(fā)脆，自動(dòng)烤羊腿爐子，里面綿軟鮮嫩、著色均勻，色香味俱全，是老少皆宜別具一格的風(fēng)味



美食。

烤全羊設(shè)備的基本參數(shù)1、產(chǎn)品特點(diǎn)：

本產(chǎn)品采用國(guó)內(nèi)外先技術(shù)，根據(jù)我公司多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，具有節(jié)能安全，衛(wèi)生方便，易操作，運(yùn)行成本低，外形美觀等諸多優(yōu)點(diǎn)。設(shè)備由上排風(fēng)口、中間燒烤烹飪段、下方油料出口組成。

2、用途及原理：

本產(chǎn)品主要用于食品加工以烤全羊?yàn)橹?，魚(yú)肉，海鮮，電烤全羊爐，蔬菜等。

本機(jī)以燃炭或高溫電熱管為熱源，采用熱傳導(dǎo)，燃?xì)饪救驙t，熱輻射原理，設(shè)有自動(dòng)溫控裝置，加熱定時(shí)功能，以爐體內(nèi)流動(dòng)的熱空氣為介質(zhì)，有效的使燒烤更加均勻，保證了燒烤的質(zhì)量


。

烤全羊爐的安全注意事項(xiàng)當(dāng)鍋爐嚴(yán)重缺水時(shí)會(huì)造成受壓元器件的損壞和變形，導(dǎo)致?tīng)t管發(fā)生爆裂，如果不及時(shí)處理很可能會(huì)引發(fā)鍋爐爆裂。因此當(dāng)發(fā)現(xiàn)鍋爐缺水的時(shí)候要緊急停爐。然而造成鍋爐缺水的原因有很多，大部分是由于操作人員的粗心大意和誤操作導(dǎo)致，或者就是因?yàn)闆](méi)有沖洗水位表而出現(xiàn)堵塞故障所致。在鍋爐頻繁啟停過(guò)程中，由于爐瞠燃燒工況不良，燃料不燃盡，在煙氣流速較低時(shí)，極易造成大量未燃盡的可燃物沉積；鍋爐低負(fù)荷運(yùn)行時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，燃燒不穩(wěn)定，煙速偏低，未燃盡的可燃物易在波紋板上沉積；以往事故教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)還證實(shí)：空氣預(yù)熱器轉(zhuǎn)子堵灰、磨損后漏風(fēng)、煙道尾部過(guò)?？諝庀禂?shù)或氧含量控制過(guò)低等都能導(dǎo)致燃料因缺氧而燃燒不完全。

悶爐烤全羊-博興綠創(chuàng)(在線咨詢)-長(zhǎng)治烤全羊爐由山東省博興縣綠創(chuàng)食品設(shè)備廠提供。山東省博興縣綠創(chuàng)食品設(shè)備廠有實(shí)力，信譽(yù)好，在山東 濱州 的炊事、烘焙設(shè)備等行業(yè)積累了大批忠誠(chéng)的客戶。公司精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念將促進(jìn)博興綠創(chuàng)和您攜手步入**，共創(chuàng)美好未來(lái)！同時(shí)本公司還是從事酒店油煙凈化器，飯店油煙凈化器，低空油煙凈化器的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。