太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設備生產(chǎn)企業(yè)。

公司主營：山西廚房設備，山西酒店廚房設備，山西油煙凈化器，山西燒烤爐，山西制冷設備，太原島柜，山西燃氣灶，山西排風系統(tǒng)，山西風柜，山西消毒柜等

1.每月檢查一次每種商用廚房設備的各連接處，插頭、插座等要牢牢固定。

2.每15天測量烤箱內(nèi)的溫度。清洗烤箱內(nèi)壁，清潔烤箱中的電風扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。

3.每15天清潔灶具和燃燒器的污垢。檢查燃燒器的開關及安全。

4.每月檢查油炸爐的箱體是否漏油，按時清潔，保持其靈敏度。

5.每月檢查一次扒板溫控器的靈敏度并保持清潔。

6.每月檢查一次蒸柜中的燃燒器，檢查空氣與的混合裝置，保證它們正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞及損壞情況并及時更換。

7.每月檢查一次冷藏設備的傳動帶，觀察它們的工作周期和溫度，及時調(diào)整除霜裝置。檢查冰箱門的密封裝置，保證制冷效率。

8.每月檢查一次洗碗機的噴嘴，箱體和加熱管。保證其自動沖洗裝置的靈敏度，隨時檢查并調(diào)整其工作溫度。

9.每天檢查廚房的各種用具及設備表面的清潔及使用情況。 

現(xiàn)代的廚房設備已經(jīng)漸漸的取代了傳統(tǒng)的簡陋、單一的設備，變得更完善了。常用的廚房設備首先是我們放各種電器和各種用具的櫥柜，櫥柜占據(jù)了廚房的很大部分面積，在整個廚房起到了打定基礎的作用。其次就是電器設備，國內(nèi)常用的電器大致有微波爐、電飯煲、電磁爐、吸油煙機、電熱水壺等等，這些設備讓廚房的烹飪更加輕松快捷。接著就是餐具，碗筷、勺子、刀、叉子等，一套好的餐具會讓人們在用餐時更加舒暢。

廚房設備的發(fā)展仍處于初期發(fā)展階段，智能廚房設備雖蘊藏巨大的市場，但由于沒有完整的產(chǎn)業(yè)標準，沒有真正切入用戶需求，仍發(fā)展緩慢。智能廚房設備產(chǎn)品區(qū)別于傳統(tǒng)的家庭配電和弱電，在設計、集成、施工都不同，真正能融合智能廚房設備各方利益的統(tǒng)一標準尚不確定，且用戶價值不清晰，沒有公司從客戶的真正完整需求去規(guī)劃。智能化應該是整體的，需要大處著眼小處著手去做，點狀創(chuàng)新往往不能持久。

酒店廚房設備的表層應具有防火性能,普通廚房設備制造商生產(chǎn)的廚房設備表面材料應全部采用非阻燃材料.方便原則廚房的操作要有一個合理的過程,在廚房設備的設計中,可以根據(jù)正確的工藝設計各部分的布置,這對于以后的使用非常重要.