熟食柜各間室的運用及注意事項：

　　一、熟食柜冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食物，寄存期限一星期，生果、蔬菜應(yīng)寄存在果菜盒內(nèi)(溫度8℃)，并用保鮮紙包裝好。

　　二、坐落冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可寄存鮮肉、魚、貝類、乳制品等食物，既能保鮮又不會凍住，可隨時取用，寄存期為三天左右。

　　三、熟食柜冷凍室內(nèi)溫度約--18℃?？杉拇嫘迈r的或已凍住的肉類、魚類、家禽類，也可寄存已烹調(diào)好的食物，寄存期3個月。

大圓弧玻璃，外觀設(shè)計美觀大方，且可選擇機組外置，柜體任意加長拼接。柜體采用流線型防撞型材保護，美觀大方，經(jīng)久耐用。針對展示柜運行的惡劣環(huán)境，展示柜零部件全部進行防腐防銹處理，采用靜電噴粉工藝噴涂保護層。

制冷系統(tǒng)采用商用機組，具有運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、節(jié)電、無液擊、低噪音、有視油鏡、油加熱等特點，確保了較惡劣環(huán)境下制冷系統(tǒng)的高能操作，是高品質(zhì)長壽命制冷主機，其他主要零件配件均為商用。

熟食柜產(chǎn)品說明：

A、風(fēng)冷熟食冷藏柜，整體設(shè)計合理，弧形玻璃通透有層次，提高了展示商品的視覺，風(fēng)道專業(yè)設(shè)計，內(nèi)部與外界空氣的熱量和濕氣交換，降低了熟食冷藏柜的能耗。

B、大圓弧玻璃，外觀設(shè)計美觀大方，簡約時尚，有效防止冷氣流失。全透明的玻璃側(cè)板，使熟食柜柜內(nèi)物品一目了然，增強了柜內(nèi)物品展示效果

C、柜內(nèi)采用不銹鋼內(nèi)膽，耐腐蝕，容易清潔，使用方便，而且不污染保鮮的食品。柜體采用流線型防撞型材保護，經(jīng)久耐用

D、方便的萬向輪底部設(shè)計，擺放移動省時省力。柜內(nèi)配有LED節(jié)能燈管，展示效果更佳

E、前移門，后移門，前后移門，前翻蓋可任意選擇，根據(jù)客戶要求定做

產(chǎn)品優(yōu)勢：

 這幾年隨著熟食店的興起，鮮肉柜熟食保鮮柜也成了必不可少的配備。熟食柜保養(yǎng)的同時，要注意：1、擦拭熟食柜時，不要用粗布或者不再穿的舊衣服當(dāng)抹布。 隨著人們生活水平的不斷提高，源深冷柜公司設(shè)計出的熟食保鮮柜具有開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好，尤其適用于現(xiàn)場加工，保鮮和銷售食品。整機制冷溫度控制精準(zhǔn)，化霜溫度和化霜時間的雙重控制保護，從而確保了豪華熟食保鮮柜柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果。