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真不銹炒鍋供應(yīng)商的行業(yè)須知「銘德廚具」

發(fā)布時(shí)間:2021-09-25 08:30  

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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。

一般情況下,水的沸點(diǎn)是100℃,食用油大概是200℃。正常情況下是不會(huì)超過(guò)這個(gè)安全上限制260℃的,相對(duì)比較安全。

因此,使用不粘鍋時(shí)一定要注意:不要干燒,防止溫度過(guò)高,不要等油冒煙之后再放入食材。

要正確使用不粘鍋!



不粘鍋所說(shuō)的“不沾”,主要是指使用時(shí)不容易因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間受熱導(dǎo)致菜沾底,而且不粘鍋不吸油,清洗起來(lái)非常方便,同時(shí)油煙也少,受熱也很好,克服了其他鍋的缺點(diǎn),所以目前不粘鍋成為了家庭常用的鍋。


不粘鍋的鍋體材質(zhì)之一是鐵質(zhì)的,鐵質(zhì)制品有生鐵和熟鐵兩種。生鐵制品是鑄造成的,厚而重,但熱容較大,不易過(guò)熱;熟鐵制品較薄,熱容較小。兩者都存在易生銹和易被酸堿腐蝕的缺點(diǎn),故壽數(shù)較短。