哪種食材配送公司才能為學校食堂提供健康食材呢？

一、蔬菜源頭有保障

柔瑞食材配送公司擁有屬于自己的蔬菜供應基地，不僅有利于食材安全把控，更使得蔬菜源頭有跡可循。有利于食材配送公司建立從播種到采收再到配送的全流程監(jiān)控，保證蔬菜安全性。減少中間費用，降低價格。公司飯?zhí)檬巢呐渌?

二、運輸及時有保障

一家專業(yè)的食材配送公司有著完善的供貨渠道、配貨流程和運輸路線，可以快速地將食材送達指l定地點。柔瑞食材配送公司有著強大的冷鏈運輸能力，保證不浪費一點時間地把食材從產(chǎn)地送到食堂。

三、食材營養(yǎng)有保障

營養(yǎng)有機的蔬菜對于學生的成長尤為重要，學校食堂食品安全是基礎，達到營養(yǎng)均衡才是我們追求的目標。柔瑞食材配送公司的蔬菜都是從郊外農(nóng)場提供的健康有機的綠色蔬菜，從食材根源保障學生的營養(yǎng)均衡。公司飯?zhí)檬巢呐渌?

廣州康峰餐飲管理服務有限公司派專人專車從事配送,能夠快速準確、準時地運送到公司承包的食堂,確保新鮮、衛(wèi)生及物美價廉;咨詢我司可以為你提供：海珠區(qū)幼兒園農(nóng)產(chǎn)品配送、越秀食材配送、越秀幼兒園食材配送、越秀幼兒園生鮮配送、越秀幼兒園農(nóng)產(chǎn)品配送、越秀街道食材配送、越秀街道農(nóng)產(chǎn)品配送等的信息。

食堂食材配送會涉及什么問題呢？

生鮮物流配送的影響因素

1. 鮮活性

當今社會，人們對新鮮食物有了更高的要求，對于生鮮食品中的一些水果蔬菜也要在運輸過程中保持很好的新鮮度，這就要求運輸?shù)臏囟取穸缺仨氁蜏兀M量減少生鮮食物的呼吸，這樣就可以更好地控制生鮮食品的新鮮度。公司飯?zhí)檬巢呐渌?

2. 易損性

生鮮產(chǎn)品中蔬菜、水果的水分含量比較高，在運輸過程中要盡量避免水分的流失和磕碰。受到碰撞后的生鮮非常容易腐爛，所以在生鮮裝箱時要輕拿輕放，裝箱后應該要盡量避免大幅度的移動，在運輸距離上也要盡量縮短。

3. 時效性

能達到生鮮食品的新鮮度是生鮮物流配送一直保持也在時刻堅持的事情，因為只有生鮮足夠新鮮，才能吸引更多的客戶去購買下單，并且供應商還能憑借生鮮新鮮的外觀以更高的價格出售，來提高企業(yè)利潤。但是由于生鮮需要在落地后馬上以zui快的速度運輸?shù)礁鱾€地方，而且還需要達到每個地方不同程度的消費水平，這是zui具有挑戰(zhàn)性的，也是成為食品的時效性。公司飯?zhí)檬巢呐渌?

4. 配送成本所占比重大

據(jù)有效數(shù)據(jù)顯示，在物流配送的大行業(yè)中，生鮮物流配送所占的支出成本是行業(yè)zui高。同時由于近年來油價不斷上漲，導致生鮮行業(yè)的物流配送舉步維艱，利潤低下。

廣州康峰餐飲管理服務有限公司專業(yè)于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開發(fā)區(qū)、新塘食堂承包，飯?zhí)贸邪?，蔬菜配送。?lián)系我司你可以了解到：學校食材配送報價、工廠食材配送公司、廣州餐飲食材配送、高校食堂食材配送公司、工廠蔬菜配送費用、學校食材配送哪家好等的信息。

食材配送有什么步驟呢？

一、備貨

? 收到訂單后，根據(jù)保鮮倉庫和冷凍倉庫的庫存進行備貨。

? 新鮮食材通過供應商進行采購。

實行“定點采購”，以確保食品的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全。根據(jù)“貨比三家”的原則，再結(jié)合供應商的規(guī)模、誠信等因素，綜合評價后zui終確定定點采購的合格供應商。長期合作的供應商，都與本公司簽訂長期合作的意向性合同，其中應約定貨品的質(zhì)量、衛(wèi)生、定價辦法、配送方式、退換貨、貨款支付方式、食品安全責任等。公司飯?zhí)檬巢呐渌?

二、品質(zhì)檢測

01、“一看二聞三嘗四問五索”

一看——看食品有無外包裝，包裝是否完好，包裝上的配料表、生產(chǎn)日期、廠名、廠址等要素是否標識齊全，看食品有無變色、腐l敗；

二聞——聞氣味，是否有異味、腐l敗味；

三嘗——嘗味道是否正常；

四問——問生產(chǎn)過程、裝卸運輸過程、進貨渠道等；

五索——索取相關資l質(zhì)證件、送貨單。

02、農(nóng)殘檢測制度

嚴格執(zhí)行檢測制度，正確使用檢測儀器，按規(guī)定填寫原始記錄表，及時報送檢測結(jié)果，對出具的檢測結(jié)果負責。并對檢測結(jié)果進行跟蹤負責，發(fā)現(xiàn)檢測結(jié)果有不合格時，必須對不合格的農(nóng)產(chǎn)品進行無害化處理或者銷毀，禁止作為食物用途。公司飯?zhí)檬巢呐渌?