全自動真空包裝機熱成型包裝的關(guān)鍵是塑料片材的熱成AR，這是包裝過程的一步。工作時，首先將一定尺寸的塑料片材夾持在成型模板間.將它加熱到熱彈性狀態(tài).然后利用片材兩面的氣壓差或借肋機械壓力等方法.迫使片材深拉成型并貼近模具型面，取得與模具型面相仿的形狀。真空充氮包裝機經(jīng)濟(jì)效益:1、采用該設(shè)備進(jìn)行包裝可保持所包裝物品質(zhì)量，可任意選擇熱熔性包裝材料，包裝成本低，充氮后可防止外界的氣體和水份的浸入，延長貯存期。成型后的片材經(jīng)冷卻定型并脫離模具.即成為包裝物品的裝填容器。裝填容器一般呈半殼形，即俗稱的托盤形狀，其深淺度按包裝物料形態(tài)、性質(zhì)、容最及其包裝形式確定。當(dāng)然，一定厚度的片材，其拉仲深度是有一定極限的.不能超過這一極限。用于食品包裝的托盤，其熱成R片材厚度一般在1二以下，在全自動熱成型包裝機中較常采用卷筒薄膜實現(xiàn)連續(xù)成型封裝.其成型薄膜厚度以0.2一0.4，居多。

　　真空包裝機真空包裝具有以下特點：

　　1)由于包裝內(nèi)氣休的排除，因此在需要包裝后加熱殺菌時，可以加快熱量傳遞、提高效率，并避免袋裝食品因氣體膨脹而破裂。

　　2)由于缺氧，減少或避免了食品中脂肪的氧化，同時抑制某些霉菌的生長繁殖，延長食品的保質(zhì)期。

　　3)對于肉制品、水產(chǎn)加工品或各種漬菜，在進(jìn)行真空包裝之后，大部分需要再加熱殺菌，才能在常溫下貯藏銷售。

　　4)新鮮肉類或蛋白質(zhì)類食品，在真空包裝后，一般應(yīng)在低溫下流通、銷售，才能抑制耐低溫菌的繁殖。例如冷凍豬肉、牛肉、魚等，要求在一2一4℃下保存。

　　如果使用真空包裝機充氣功能進(jìn)行包裝的話，不僅可以保鮮，還可以起到保質(zhì)，抗壓，阻氣的作用，能夠更長時間的保持食品原來的味道和口感，現(xiàn)在很多食品都是需要真空充氣包裝的，比如松脆易碎的、易結(jié)塊的、易變形走油的、有棱角或硬度較高有可能刺破包裝袋的食品。連續(xù)工作2-3個月應(yīng)打開后蓋30對滑動部位及開關(guān)碰塊加潤滑油，對加熱棒上的各連接活動處應(yīng)視使用情況加油潤滑。

　　這些食品經(jīng)過真空包裝機真空充氣包裝以后，會讓包裝袋內(nèi)充氣壓強大于包裝袋外的壓強，能有效地防止食品破碎變形，絕不會影響包裝袋的外觀，增加包裝效果，提高消費者的選購欲。

　　一般食品進(jìn)行充氣的時候，都是充入的二氧化碳、氮氣或混合氣體等。其中氮氣屬于惰性氣體，起到充填的作用，能讓袋內(nèi)保持正壓，避免袋外的空氣進(jìn)入袋內(nèi)，對食品起到一個保護(hù)的作用。二氧化碳能夠溶于多種脂肪和水，從而形成碳酸，這都對霉菌、具有抑制作用。