盒式氣調真空包裝機主要應用于塑料硬盒的氣調包裝。經(jīng)過包裝后的食品可以防止霉變，保質、保鮮而延長產品的儲存期限，只需按動真空蓋可自動完成抽真空、封口。該機由包裝盒輸送、包裝膜輸送、氣體置換和熱封與切裁等系統(tǒng)組成。包裝盒輸送要求輸送速度可調節(jié)，故采用步進電機驅動帶推桿的鏈條輸送包裝盒，可通過調節(jié)步進電機轉速控制輸送速度。包裝膜輸送要求輸送長度匹配不同尺寸的包裝盒，采用PLC控制剎車電機進行包裝膜輸送，剎車電機具有通電時運轉失電后剎車的特點，因此可準確控制膜輸送長度。

全自動真空包裝機機體由型鋼構成，整機可拆分三大部分。

　　一部分為熱成型區(qū)，是機器的前段，裝置有底膜退紙輥及其制動器,底膜導人輥及一系列導輥機構等，主要部分為熱成型系統(tǒng)，由預熱部件、成型部件及加熱部件組成。

　　二部分為裝填區(qū)。是機器的中段，作為前后部分的自由聯(lián)接段。這一部分的長度可按裝填工作量的要求設計，以適應人工裝填。作為選擇，自動裝填機可裝置在這一部分，根據(jù)不同的物料需配備不同的裝填機。

　　三部分為封切區(qū)，是機器的后段，也是機器的主體段。這一部分裝置有封合裝置以及橫切機構、縱切機構, 膜退紙輥及系列導輥等、同時，全機的電控系統(tǒng)及驅動裝置均安裝在這一部分。

包裝機真空系統(tǒng)的維護

　　(1)真空泵，真空包裝機廣泛采用單級旋片泵?，F(xiàn)介紹其維護要點，也可供其它類型的真空泵參考，維護要求以說明書為準。

　　1)泵油:泵油的油量、油質對泵工作有很大影響，要注意以下幾點：

　　(a)每天檢查油位，如油位下降到油窗的1/4高度時，應補充到油窗的3/4高度處。

　　(b)每隔50小時檢查油質，可將油放出一些在小玻璃管中目檢，如變質應換新油。換油前至少運轉15分鐘，停泵后立即放油。

　　(c)當包裝物品水份多時，可導致泵油的皂化，引起零件生銹，故對皂化的油應及時更換。換出的油經(jīng)脫水后可再使用。