炭燒食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味，傳統(tǒng)燒烤爐只是一條狀炭槽，木炭燃燒全憑手工扇風，不但燃燒速度慢，且灰塵亂飛，即影響經(jīng)營場所及食物衛(wèi)生又使烤出來的食物形象和味道不夠鮮美。無煙燒烤凈化車屬于一體式凈化機，取代傳統(tǒng)燒烤車，無需安裝，通電即可使用，易維護，運行費用低，壽命長，全機體磨沙靜電噴塑，外型美觀，滿足低空排放、移動靈活、噪音小、維護簡單易保養(yǎng)、運行成本低等特點。燒烤車無煙工作時外加的燃燒槽內(nèi)利用排風機自動補充氧氣助燃，使木炭燃燒充分，提溫快﹑火力旺，使烤出來的食物色澤鮮艷，口感純正，更能吸引顧客提高自己銷售收入。該爐體自帶排煙凈化裝置，采用低溫等離子體凈化技術處理燒烤煙氣。

環(huán)保無煙燒烤車的凈化原理融合當今先科技，運用物理，低溫等綜合原理與技術，采用高新科學技術制造而成的新一代燒烤用綠色環(huán)保產(chǎn)品，它能快速，徹底地凈化燒烤煙氣中的油污，煙霧，灰塵微粒，有害氣體，等，排放凈化氣體。但是，可能很多人對于無煙凈化燒烤車的凈化原理了解并不多，不知道無煙凈化燒烤車到底是如何實現(xiàn)凈化功能的。炭燒食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味，傳統(tǒng)燒烤爐只是一條狀炭槽，木炭燃燒全憑手工扇風，不但燃燒速度慢，且灰塵亂飛，

無煙燒烤設備的，可以選擇以下方法：放入水中，滴少許洗潔劑，將油膩、污漬洗凈，用清水沖過后。下次使用時，可用開水浸泡一下，或者將炊具放入開水中煮沸。約10分鐘，一般就會被殺滅，這時使用就可以放心了。

　　以上就是我們?yōu)榇蠹医榻B的具體的對無煙凈化燒烤車進行保養(yǎng)的方法，隨著現(xiàn)在人們對于環(huán)保意識的不斷加強，以及對健康不斷的高層次的追求，無煙凈化燒烤車在行業(yè)中應用越來越廣泛，尤其是在夏季的時候，由于高溫因素的影響，必須要及時進行清潔才能保障設備的干凈衛(wèi)生。使用無煙燒烤車烤肉也要注意健康隨著現(xiàn)在無煙燒烤車的廣泛使用，很多朋友誤認為既然使用了無煙燒烤車就可以高枕無憂的吃燒烤了。