再放入攪拌好的餡料，用左手握住面皮，大拇指按住餡心，右手依次捏出摺子，捏到后把面皮接緊就行了。全部包好后，蓋上保鮮膜，二次發(fā)酵2小時。電飯煲鍋里刷上油，放上發(fā)酵好的包子，按下電飯煲的面包鍵，煎5分鐘左右。打開電飯煲，拿起包子，看挨鍋一面變成焦黃，便倒入60毫升水，剛剛好沒過包子2mm左右，也就差不多一面水，蓋上蓋子，再按上面包鍵，再煎10分鐘，水完全煎干，再撒上蔥花，美味的水煎包就做好了。有興趣的朋友可以試一試 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

3、將肉皮凍放入肉餡內(nèi)，按一個方向攪拌，放入適量生抽、糖調(diào)味。4、將酵母倒入溫水內(nèi)靜置片刻，待酵母融化后倒入面粉內(nèi)，揉成光滑的面團，放在溫暖的地方發(fā)酵二倍大以后，排氣搓成長條，分成等分劑子，壓扁，用搟面杖搟成皮。5、皮不要太大，放入肉餡，包成小包子；鍋內(nèi)放入油預(yù)熱，然后將生煎包均勻放在鍋內(nèi)，生煎包之間要留些空隙，受熱后他們會膨脹開。6、開中火，待生煎包底部變硬的時候，倒入少量涼水和油，蓋上鍋蓋，待水快收干的時候，撒上蔥花和黑芝麻即可出鍋，享用熱氣騰騰的生煎啦！ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

韭菜煎包陽春三月，大地萬物復(fù)蘇，全國各地各種時令蔬菜做出的美食，讓你垂涎三尺，在這其中有一種蔬菜是不分地域、不論季節(jié)的，所有中國人餐桌上為經(jīng)常出現(xiàn)的——那就是韭菜。中國人喜歡吃韭菜，除了它的營養(yǎng)價值以外，主要是它可以百搭，幾乎所有的菜品，放上點韭菜，立刻就使得它鮮香無比。三月的韭菜，是一年當中美味的，它是傳說中的"三鮮"之，我們北方人喜歡吃韭菜做的包子、餃子等食品，韭菜盒子、韭菜煎包也是我們?nèi)业膼郏蝗艘槐P吃不夠。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制