蛋卷機(jī)是比較貴重的加工機(jī)器設(shè)備，在操作時(shí)需要嚴(yán)格按照機(jī)器參數(shù)，和設(shè)備指引來(lái)進(jìn)行操作。

手工蛋卷機(jī)參數(shù)

產(chǎn)品規(guī)格:規(guī)格(22×50×5)

重量:4斤

時(shí)產(chǎn)量:3-7公斤

恒溫電動(dòng)蛋卷機(jī)

主要技術(shù)參數(shù)

電壓 220V

功率 0.92KW

溫度調(diào)節(jié) 1-6檔

外形尺寸 24*20*16cm

產(chǎn)量 1.5公斤/小時(shí)

重量 21公斤

主要原料:

面粉、雞蛋、、白糖、芝麻、 香蔥、花生等，用它可生產(chǎn)出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風(fēng)味. 使用說(shuō)明:

1、使用220V,三線插頭中標(biāo)有(1)符號(hào)為保護(hù)地線,安裝插座時(shí)應(yīng)用導(dǎo)線接地，

以免觸電.確保安全.

蛋卷機(jī)用途:

蛋卷機(jī)可以做冰淇淋的蛋托

適合擺地?cái)偟碾u蛋卷做法：

適量食用油、糖、雞蛋、水等調(diào)和而成，調(diào)整原料配方，電加熱蛋卷機(jī)可制作蛋卷及各種花型的脆皮零食，國(guó)鉑牌全自動(dòng)蛋卷機(jī)適合夫妻店、流動(dòng)擺攤、小型食品廠用來(lái)專門烘制油、糖含量較高的面制薄餅。脆皮蛋卷機(jī)也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣甜脆皮，也可制作錐形的冰淇淋蛋筒或園柱形的蛋卷等.機(jī)器整體外觀不僅美觀大方,全不銹鋼制作,做出的蛋卷口感酥脆,外型整齊美觀、光彩均勻,包裝省時(shí),較大提高生產(chǎn)效率,是您走向致富之路的好機(jī)器.操作簡(jiǎn)便。您購(gòu)機(jī)后，為了回饋新老客戶我司還免費(fèi)為您贈(zèng)送技術(shù)配方，讓您制作更加輕松簡(jiǎn)單、快捷。

關(guān)于雞蛋卷的硬軟度，不少客戶朋友都有探討過(guò)這個(gè)問題。

其實(shí)我們應(yīng)該從雞蛋卷的賣點(diǎn)本質(zhì)上來(lái)思考這個(gè)事情，有別于其他的脆皮類零食，雞蛋卷主要組織特點(diǎn)就是脆而不硬、薄而不酥，輕輕一咬就能呈碎片狀，但是輕輕咀嚼不扎嘴，幾下子就能咀嚼成柔滑的糊而順利下咽，這才是雞蛋卷該有的口感狀態(tài)，你要把它做成其他口感的東西，就不是酥脆蛋卷了，當(dāng)然不是說(shuō)不好，脆皮零食有很多種，各有各的特色，而雞蛋卷就是這樣的酥脆的特色。所以說(shuō)，踏實(shí)的做好現(xiàn)有配方和工藝就好，想做其他口感的東西，咱有另外的配方可以提供。

全自動(dòng)蛋卷機(jī)每天用電量是多少，很多客戶朋友咨詢過(guò)這樣的問題。

國(guó)鉑機(jī)械這里跟大家科普一下，全自動(dòng)蛋卷機(jī)的耗電量可不是籠統(tǒng)的說(shuō)一天多少電，就算一個(gè)家庭用電，也沒誰(shuí)能回答的出來(lái)的，因?yàn)椴⒉皇敲刻於奸_啟同樣的電器。

蛋卷機(jī)的主要耗電單元是加熱板，占據(jù)了95%以上的耗電量，我們就說(shuō)說(shuō)加熱板的耗電量，正常我們的加熱板單個(gè)是1000w，一組兩個(gè)是2000w，如果一直工作的話，一個(gè)小時(shí)是2度電，但是我們知道蛋卷機(jī)的加熱板是自動(dòng)控溫的，實(shí)際溫度達(dá)到預(yù)設(shè)溫度的時(shí)候會(huì)自動(dòng)斷電停止工作，機(jī)器正常工作的時(shí)間內(nèi)，加熱板綜合工作時(shí)間占比是70%左右，呢么耗電量就是2度*70%=1.4度，以10模機(jī)器來(lái)算，一個(gè)小時(shí)耗電量約14度。