組合超市冷凍柜定做漏水問題及解決辦法

     很多 組合超市冷凍柜定做在使用一段時間之后，地下面都會有水漏出，如果長時間的不處理，就會把地面弄得濕漉漉的，不小心踩到的話還會將其它地區(qū)弄臟。下面就簡單的說一下，機器漏水了之后要怎樣進行處理。

1、接水盤內已裝滿了水，溢出流到地面上，使箱體周圍的地面上有積水?！　?

2、柜底部的蒸發(fā)器內積水過多，而流到地面上。

3、按水盤或蒸發(fā)器未放正位置，偏、斜或未放到位，而使水流出?！　?

4、接水盤或蒸發(fā)器因質量不好，受低溫(指接水盤)、高溫(指蒸發(fā)器)老化開裂或者被打存破漏水?！　?

5、排水管道被堵塞，不能將化霜后的水導入接水盤和蒸發(fā)器內，而流入內?！　?

6、柜內存入含水量多的食物，如大塊的肉，未瀝凈水的瓜果、蔬菜等。

      針對以上的問題，我們可以做一下處理，可以有效的解決機器漏水的問題：                                                                     1、將積水盤的水及時倒掉。

 2、將蒸發(fā)器內積水及時倒掉?！　?

3、將接水盤和蒸發(fā)器放正位置，使柜內的水準確地流入接水盤和蒸發(fā)器內?！　?

4、修補好的接水盤和蒸發(fā)器，對無法修補的，應更換新的?！　?

5、流通排水管道。用戶不能自己處理時，可請專業(yè)人員解決

1.    開門次數應盡量減少，時間盡量短為宜。若每次開門半分鐘至一分鐘，箱內恢復原狀則壓縮機至少工作五秒，耗電0.008KWH

2.    盛夏時節(jié)，冷柜、冰柜、展示柜的冷藏室溫度調到5度比定為8度每月多耗電十幾千瓦時，且保鮮差。一般食物保鮮效果8至10度事宜。

雙溫型冷柜冷凍室的溫度定在-14度比-18度省電2%左    右

3.    貯存食物不易過滿過緊。食品之間與箱壁之間應有10毫米以上的空隙。有利于冷氣均勻減少耗電。

4.    熱的食品冷卻至室溫后，放入冰柜。減少用電量和不必要的水分。

5.    蒸發(fā)器的霜達到5毫米時應及時除霜。

6.    制作冷凍食品時，使用冷開水，忌用熱開水。在夜間放入電冰箱，因為夜間環(huán)境溫度低。

7.    經常保持冷柜背部潔凈，冷凝器、壓縮機灰塵過多影響散熱。

8.    光線好的房間，可盡量避免使用冰柜照明燈。

9.    有內臟的雞、魚等可以的的話挖去內臟，晾干再包裝好，然后放入冷藏室冷藏，過后放入冷凍室。小包裝的食品不但省電，而且保鮮效果好。

10.  冷凍食品使用前，先放在冷藏室慢慢化水，充分利用能量。

   相信大家都非常清楚，冷藏展示柜中的熟龍蝦螃蟹如果保鮮不當的話非常容易產生有毒物質的，如果我們人體食用了這種熟龍蝦螃蟹的話會出現身體上面的不適，那么今天冷藏 展示柜冷柜就為大家講解一下熟螃蟹的保鮮方法吧！

     如果是當天沒有吃完或者是沒有售賣完的情況下，可以等到待涼透后裹上保鮮膜放展示柜中進行冷藏保鮮，如果條件允許的話也可以冷凍。但是放入柜子里面進行存放的熟蟹遲不能超過第二天中午，而且再吃的時候還是要記得再蒸煮一次，吃時放些姜末，有利殺菌。

    這樣吃龍蝦和蟹，才能在確保享受美味的同時，又兼顧了安全，才能真正做到一舉二得。

如果在不使用冷藏展示柜保鮮熟螃蟹的情況下我們也是可以在短時間內將其進行保存好的，我們可以采用保鮮膜將其蓋好之后放在陰涼通風處，一般都是可以保鮮在6--8個小時左右，但是前提條件就是天氣比較冷的添加下，如果是天氣比較熱的話那么它的保鮮時間就會受到很大的限制了。采用貼附定位工藝取代了邊框定位工藝,做到了無界面板設計,視覺效果更好。其實在保鮮熟螃蟹的過程中也是需要注意很多事項的，熟螃蟹雖然說可以放入展示柜中進行冷藏保鮮，但是并不代表其安全性質受到的保證，存放過久的熟螃蟹仍然是引發(fā)眾多的有害物質，同樣就是在熟螃蟹內部產生的組氨酸，在經過隔夜的熟螃蟹中組氨酸會在微生物以及細菌的作用下分解為組胺，加熱之后雖然說可以消滅病源微生物但是不怕破壞有害物質，所以說存放時間過長的熟螃蟹仍然能夠出現現象。

開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好，尤其適用于現場加工，保鮮和銷售鮮肉食品

人性化設計，可選擇任意拼接（機組外置）或單臺整機式（豪華、標準型可隨意選擇）

整機制冷溫度控制明確，化霜溫度和化霜時間的雙重控制保護，從而確保了豪華鮮肉柜柜內物品的展示與保鮮效果。

深圳市比斯特冷凍設備有限公司成立于1999年10月10日，是一家集設計、研發(fā)、生產、銷售、售后于一 體的商用制冷設備制造商。公司擁有專業(yè)規(guī)范的生產車間、產品展示大廳、研究與出產質量測控實驗室。