商用一體式煲仔爐，便是羊肉湯館餐廳的不二爐具之選?？捎糜跔F煮、快速燒水，例如燉骨頭湯、牛肉拉面湯等。大容量湯桶，適用餐廳、酒店、學(xué)校食堂、工廠，大口徑出湯口，不銹鋼過(guò)濾網(wǎng)，雙層純銅線圈，發(fā)熱效率更快，壽命更長(zhǎng)。商用煲仔爐廠家

采用行業(yè)先進(jìn)的數(shù)字信號(hào)處理器。配置急停開(kāi)關(guān)，配置自動(dòng)報(bào)警裝置。移相搭橋電路控制技術(shù)，性能優(yōu)良運(yùn)行穩(wěn)定 。商用煲仔爐廠家

如何清洗煲仔爐設(shè)備很重要，因?yàn)椴煌撵易袪t廚房所用到的廚具會(huì)不一樣，一般小商用煲仔爐小而精致占地面積小，清洗時(shí)容移動(dòng)因此方便清洗，有利于防具的擺放。商用煲仔爐廠家

酒店煲仔爐廚具的選擇會(huì)從更多的方面去考慮，比如能源的節(jié)能廚具、環(huán)保廚具都是作為廚具選擇與設(shè)計(jì)需要注意的事情，在清洗方面只能做表面清洗，很多時(shí)候用簡(jiǎn)單的去污劑也是無(wú)法完全清洗干凈。商用煲仔爐廠家

通常快餐店煲仔飯做法是將米飯與菜肴完全分開(kāi)做。也就是說(shuō)用電煲仔飯機(jī)單獨(dú)制作煲仔米飯，用其他方法，如，炒，煎，蒸，燜，煮等常見(jiàn)烹飪方法制作菜肴，這其中包括 肉類(lèi)和青菜類(lèi)。在煲仔飯米飯制作完畢后，直接將烹飪好的菜肴和青菜加在煲仔飯表面，淋上之前熬制好的調(diào)味汁然后合上煲 蓋稍微焗一分鐘左右即可出品食用。商用煲仔爐廠家

煲仔爐使用的是低壓獨(dú)立調(diào)節(jié)閥，使用獨(dú)立接宵盒，煲仔爐架可以拆卸，使用非常方便，不銹鋼構(gòu)造，是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。電能加熱，智能操控，無(wú)油煙，無(wú)污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，操作簡(jiǎn)單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。 使用商用爐灶可以大限度地提高燃燒效率，中餐的烹飪方式需要消耗大量的生物燃料，由于烹飪過(guò)程的復(fù)雜性和傳統(tǒng)燃燒爐灶的不科學(xué)性，導(dǎo)致了大量燃料的浪費(fèi)。