對(duì)于很多烹飪新手來(lái)說(shuō),火候的掌握變得非常困難,因?yàn)檫@需要多年的烹飪功夫才能夠掌握到非常熟練的境界,然而蒸炒灶通過(guò)人工智能的調(diào)節(jié),讓火候的掌控能夠更加簡(jiǎn)單,雙邊燃?xì)獾碾娮佣〞r(shí)功能,更加人性化,開火多長(zhǎng)時(shí)間能夠進(jìn)行設(shè)定,讓更多的人在烹飪當(dāng)中解放雙手,對(duì)于火候的控制也能夠做到爐火純青。

順昌蒸炒灶是中小型餐飲飯店飯館燃?xì)獬丛詈玫倪x擇。

下廚的人都知道火力一大，那油煙多的抽油煙機(jī)都抽不過(guò)來(lái)，炒一道菜出來(lái)渾身的油煙味，難搞的就是油煙到處跑，短時(shí)間顯現(xiàn)不出來(lái)，長(zhǎng)時(shí)間的積累過(guò)后廚房的每個(gè)地方都是黏糊糊的，窗戶還會(huì)出現(xiàn)大面積的油垢，清洗起來(lái)特別麻煩。而使用蒸炒爐就能避免這樣的麻煩。它配備了280mm大直徑葉輪的直流變頻電機(jī)，開啟一鍵爆炒模式后達(dá)到16.5m3/min大風(fēng)量，靜壓值也會(huì)達(dá)到1000pa。并且還有FOC矢量智能數(shù)學(xué)算法的加持，能夠?qū)崿F(xiàn)變頻巡航增壓，這樣就不會(huì)出現(xiàn)油煙倒灌，也能100%抽走油煙。

不知道大家是不是經(jīng)常見到這樣的現(xiàn)象，過(guò)年的時(shí)候，親朋好友參加同學(xué)聚會(huì)，飯桌上已經(jīng)酒過(guò)三巡了，可是做菜的人還在廚房忙碌。

造成這種現(xiàn)象的原因很簡(jiǎn)單，就是因?yàn)橹粦{燃?xì)庠畛床耍渖a(chǎn)力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，那么如何解放生產(chǎn)力呢？比如蒸炒灶多線程同步操作，大大提高烹飪效率，從而解放了生產(chǎn)力。

順昌蒸炒灶是中小型餐飲飯店飯館燃?xì)獬丛詈玫倪x擇。