杏花村5大系列開放招商 隨時(shí)退換貨 產(chǎn)品全 不壓貨 總部補(bǔ)貼做廣告

宋代以后，由于煉丹技術(shù)的進(jìn)步，在我國(guó)發(fā)明了蒸餾設(shè)備。一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋，可證明至少在宋代我國(guó)已有蒸餾酒。我國(guó)的白酒，包括汾酒等名優(yōu)白酒在內(nèi)，都是由黃酒演變和發(fā)展起來(lái)的。明清以后，北方的白酒發(fā)展很快，逐步代替了黃酒生產(chǎn)，此時(shí)杏花村汾酒即已是蒸餾酒，并蜚聲于世。工藝特點(diǎn)是：蒸米時(shí)，鍋底水加入花椒以串味,將飯搗爛冷卻，加曲進(jìn)行糖化，浸泡數(shù)十天。

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清香型酒的酸度高

清香型酒的酸度是其它酒的3至5倍，而且主要以乙suan和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，bao肝，能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。道教和佛jiao也很重視酸的養(yǎng)生功能。難怪有些清香酒口感后味偏軟。

易揮發(fā)物質(zhì)少。

清香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時(shí)的溫度高達(dá)近一倍，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且清香酒經(jīng)三年以上的存貯，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)又被揮發(fā)掉了很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，自然對(duì)人體的刺激少，有益于健康。水質(zhì)優(yōu)良，其含水層為第四系松散巖類孔隙水，地層中鍶、鈣、鉬、鎂、鋅、碘、鐵、鎂元素含量高，不僅利于釀酒，而且本來(lái)就是對(duì)人體有益的天然優(yōu)質(zhì)礦泉水，對(duì)人體有較好的保健作用，這樣的優(yōu)質(zhì)水，自然會(huì)釀出好汾酒。

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《人民日?qǐng)?bào)》點(diǎn)贊汾酒

《人民日?qǐng)?bào)》介紹了汾酒集團(tuán)施行國(guó)企改革取得成果：2018年汾酒集團(tuán)酒類銷售突破110億元，比2016年翻了一番，利潤(rùn)增長(zhǎng)了185%。行業(yè)排名從2016年的全國(guó)第ba，連上兩個(gè)臺(tái)階，位居第六，還成為白酒行業(yè)唯yi入選國(guó)務(wù)yuan國(guó)資委國(guó)企改革“雙百行動(dòng)”企業(yè)。杏花村5大系列開放招商隨時(shí)退換貨產(chǎn)品全不壓貨總部補(bǔ)貼做廣告汾酒是我國(guó)古老的歷史名酒，產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村。

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《人民日?qǐng)?bào)》為什么會(huì)頻頻為汾酒集團(tuán)點(diǎn)贊、打call呢?

沒(méi)有樣板，那就打造樣板

作為“一煤獨(dú)大、一股獨(dú)大”的山西，曾長(zhǎng)期存在著“官本位”觀念濃厚，“企業(yè)不像企業(yè)，比政府還要衙門”等現(xiàn)象，其國(guó)企改革形勢(shì)非常嚴(yán)峻。

作為非煤企業(yè)的優(yōu)xiu代表，汾酒集團(tuán)承擔(dān)了打破改革壁壘的重任，與山西省國(guó)資委簽訂了目標(biāo)責(zé)任書：2017年、2018年、2019年汾酒集團(tuán)酒類收入增長(zhǎng)30%、30%和20%，利潤(rùn)增長(zhǎng)25%、25%、25%。這份責(zé)任書的簽訂媒體稱為：打響山西國(guó)企改革第yi槍。事實(shí)上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會(huì)不斷發(fā)展，不斷增加，出現(xiàn)百花齊放的局面。