氯化鈣作為固化劑，可用于蔬菜罐頭。它還能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作為烹飪分子美食的原料通過與海藻酸鈉反應(yīng)使蔬菜和水果汁表面膠化形成類似魚子醬狀的小球。

濰坊英科化工工程技術(shù)有限公司坐落于濰坊濱海經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，生態(tài)海洋化工生產(chǎn)和出口基地，優(yōu)良的資源條件及區(qū)域優(yōu)勢，為公司提供了良好的發(fā)展環(huán)境和廣闊的發(fā)展空間。

無水氯化鈣工藝

無水氯化劑、混凝防凍劑、織物防火劑、食品防腐劑等。

一、生產(chǎn)原理可用石灰石和鹽酸反應(yīng)制得。主要CO3 2HCl→CaCl2 H2O CO2↑

二、2?2H2O）：

將鹽酸（31％）和石灰石粉投下發(fā)生反應(yīng)，生成酸性氯化鈣溶液，移入澄清槽內(nèi)。加入石灰乳，調(diào)溶液pH值為8．9～9，這時氫氧化鐵、氫氧化鎂沉淀析出。經(jīng)液移在蒸發(fā)皿內(nèi)加熱至172～174℃蒸發(fā)，經(jīng)結(jié)晶，分離后于200～240℃下干燥脫水，即得二水氯化鈣。

2.制無水氯化鈣：將二水氯化鈣再加熱至260～300℃色的無水氯化鈣。

二水氯化鈣在常溫下由水溶液結(jié)晶而析出的常為六水物，逐漸加熱至30℃時則溶解在自身的結(jié)晶水中，繼續(xù)加熱逐漸失水，至200℃時變?yōu)槎?，再加熱?60℃則變?yōu)榘咨嗫谞畹臒o水氯化鈣. 其實加熱到260℃的時候就快了,大概不到1分鐘,就可以看到白色多孔狀的無水氯化鈣了.二水氯化鈣在常溫下由水溶液結(jié)晶而析出的常為六水物，逐漸加熱至30℃時則溶解在自身的結(jié)晶水中，繼續(xù)加熱逐漸失水，至200℃時變?yōu)槎铮偌訜嶂?60℃則變?yōu)榘咨嗫谞畹臒o水氯化鈣. 其實加熱到260℃的時候就快了,大概不到1分鐘,就可以看到白色多孔狀的無水氯化鈣了.