重慶的酸辣粉肯定是正宗的，在這里它有美的即視感，細膩纖長，柔軟通透，它有純正的味道，麻辣酸爽，入口即滑。
酸辣粉的粉絲要有韌性，爽滑。酸辣粉的酸辣味道要很濃郁，口感酸甜。重慶正宗酸辣粉突出的特點就是酸不沖鼻，油而不膩，辣而不燥。
重慶酸辣粉滿足不同人群的消費需求，無論是老人小孩還是皆可食用酸辣粉，沒有人群的限制，并且酸辣粉有美容養(yǎng)顏，開胃的功能，老人吃了能打開腸道，既幫助腸胃消化，又能增進食欲



張老漢酸辣粉就是其中的創(chuàng)新代表，涎三丈酸辣粉將傳統(tǒng)手藝和時尚新元素相結合，滿足現代人對小吃的新定義，幫助消費者吃到味美的酸辣粉，享受到健康時尚的新生活。學酸辣粉的人越來越多，酸辣粉加盟店越來越多。這一切的繁榮發(fā)展，說到底都是圍繞一個秘訣展開，即酸辣粉的做法。做法決定了酸辣粉的味道，味道決定著收益。所以，對酸辣粉制作方法的探尋一直是創(chuàng)業(yè)者孜孜不倦的追求。
張老漢酸辣粉，無論是在酸辣粉的選材，加工以及口感上都可以說是做到了淋漓盡致。



 重慶酸辣粉一直以酸爽麻辣的口味受到不同年齡段消費群體的喜愛，開一家酸辣粉店成為越來越多創(chuàng)業(yè)者的首xuan，有人覺的酸辣粉制作流程簡單，用不著花大價錢去參加酸辣粉培訓，隨便在網上搜一搜、學一學即可。
“張老漢”酸辣粉是經國家工商局注冊的股份制公司，有系統(tǒng)的產業(yè)鏈，豐富的經營管理經驗以及雄厚的餐飲技術實力。這些在時間沉淀下的規(guī)模優(yōu)勢是其他機構望塵莫及的。其次，“張老漢”酸辣粉自成立起，始終秉持“合作、共享”的經營宗旨


我們核心技術會毫無保留的傳授給你，比如辣椒醬的制作有30多種方法，師傅一樣一樣的教，學會為止。我們可以教你好的商業(yè)ji密，比如紅油、自制芝麻油，超市麻油一瓶二十多塊，成本太高，我們教給你的芝麻油做法，做出來和超市的一模一樣，可以給你節(jié)省很多的成本。在重慶吃酸辣粉的不止是中國人還有黑皮膚、藍眼睛的外國游客，對重慶酸辣粉的味道也是贊許的。