11月3日，由中國餐飲軟件聯(lián)盟主辦，19家you秀餐飲軟件企業(yè)協(xié)辦的“中國餐飲軟件聯(lián)盟大會”唉蘇州成功舉辦?！氨F、打通、大數(shù)據(jù)”等主題貫穿會議始終。會議吸引了餐飲軟件開發(fā)商、餐飲軟件經銷商、餐飲系統(tǒng)周邊硬件生產商等近300人參會。本次會議正式宣布了“中國餐飲軟件聯(lián)盟”正式成立！這是中國餐飲軟件聯(lián)盟及19家發(fā)起單位的一件大事，也是中國餐飲軟件行業(yè)的一件大事。近年來，后勤1部門本著打造和諧后勤，提高服務意識的宗旨，為了緩解食堂就餐擁擠，保持整潔有序的就餐環(huán)境，在各食堂增設了服務窗口，加大了窗口人員和衛(wèi)生保潔人員投人，這種服務質量的提高，無疑會帶來費用的增加。

       11月7日，由19家餐飲軟件企業(yè)共同注資成立的上海牛匠互聯(lián)網科技公司也成功完成工商注冊。接下來，牛匠公司將在19家企業(yè)的資源共享、產品打通、大數(shù)據(jù)應用、數(shù)據(jù)金1融等層面quan面展開。19家餐飲軟件企業(yè)將繼續(xù)吸附行業(yè)中能志同道合的朋友們，在餐飲信息化的大潮中占據(jù)核心位置，給行業(yè)帶來劃時代的改革和意義！合同期滿需續(xù)約時，繼續(xù)由我方簽收使用，合同終止時，我方按交接清單上的數(shù)量歸還（自然損耗和報廢的設備除外）。

伙食費分布1．員工餐每人 元/天：早餐 元，有稀飯、榨菜、花生米、咸菜、饅頭、米（河）粉湯、面湯等品種換著吃。中、晚餐各 元，由職工任選 葷 素。米飯、湯任吃。2．職員餐每人 元/天：早餐 元，有皮蛋瘦肉粥、揚州炒飯、肉絲面及面點等輪換供應；中、晚餐各 元，任選 葷 素。3．夜宵臨時決定，費用按 元/人另計。甲方在當晚18：00前提供的實際夜宵人數(shù)以聯(lián)絡單的方式報給乙方，乙方按甲方所報人數(shù)準備夜宵，并按實際報餐人數(shù)與甲方結算can費。3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費，實行15日或30日結算一次。

在降低物資成本上下功夫。酒店資產大，項目多，人員流動大，各種物資的需求量和消耗量比較大，因此，加強物資成本的控制和節(jié)約顯得尤為重要。酒店管理者必須抓好物資的采購，要堅決執(zhí)行集團物流配送統(tǒng)一的規(guī)定，通過形成物資的采購規(guī)模來降低成本；要加強對物資的管理，完善物質進出登記、統(tǒng)計、驗收手續(xù)，定期不定期地進行清點，確保賬物相對；35％左右，據(jù)測算，如要bao本或微利營業(yè)，直接毛利率應維持在30%至35％之間，也就是說，每月的銷售額相對穩(wěn)定的情況下，直接成本應控制在630萬元左右。要嚴格各種物資領取的報批和發(fā)放手續(xù)；要教育和督促員工自覺養(yǎng)成節(jié)約用料的良好習慣，防止大手大腳，鋪張浪費。

在降低投入成本上下功夫。酒店各個配套項目和各種設施設備的使用都有一個周期率，到一定的時候就需要更新改造，這種不斷的投入是酒店業(yè)的一個重要特點。酒店管理者必須控制投資規(guī)模，酒店的投入一定要有計劃性，要分輕重緩急，量力而行，過多的投入會加重酒店債1務負擔，增加成本積累，減少利潤形成；乙方的權利和義務1．乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和衛(wèi)生標準，嚴禁提供腐爛、變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。要堅持產出大于投入的原則，發(fā)揚邯鋼人“算了再干”的精神，對每項投入的產出情況要進行精打細算，對于產出小于投入的堅決不干；要堅決執(zhí)行集團工程統(tǒng)一規(guī)定，集團各酒店的工程項目都歸口集團裝飾工程公司負責，堅持投選隊的原則，裝飾工程公司與項目建設單位要共同組織投選隊，原則上每個項目不能少于3家施工隊投，從中選擇資質、1價格、質-量i好的隊伍負責施工。