麗星即食方便粉絲生產(chǎn)線工藝流程為：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→定長(zhǎng)橫切→定量稱重→裝碗→自動(dòng)壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機(jī)→包裝。開封麗星機(jī)械生產(chǎn)的酸辣粉設(shè)備采用鋪漿切割工藝，能夠自動(dòng)化完成從淀粉入機(jī)到粉絲直條切割的過(guò)程，再配套定型烘干設(shè)備，成品形狀、規(guī)格自定義，可生產(chǎn)圓形、桶裝、碗裝、袋裝等多種形狀規(guī)格的粉餅

碗裝方便酸辣粉長(zhǎng)期以來(lái)深受人們的熱寵，網(wǎng)紅休閑食品。超市、賣場(chǎng)、街邊店、學(xué)校附近等人多的地方，總會(huì)看到酸辣粉的身影。酸辣粉是用速食方便粉絲設(shè)備采用鋪漿蒸熟切割工藝，生產(chǎn)粉絲粗細(xì)均勻，規(guī)格相等，復(fù)水相同，解決了市面上大多酸辣粉生產(chǎn)線生產(chǎn)的成品不易入味、口感差、色澤不均勻的難題。那么生產(chǎn)制作酸辣粉的機(jī)器設(shè)備長(zhǎng)什么樣？生產(chǎn)工藝流程是什么呢？具體設(shè)備參數(shù)指標(biāo)是什么？ 安裝設(shè)備廠房如何規(guī)劃和布局更合理呢？

隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展和消費(fèi)觀念的升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)于方便快捷的速食不再局限于方便面品類一種，更傾向于多元化的飲食方式。近年來(lái)，酸辣粉以迅雷不及掩耳之勢(shì)，從地方小吃發(fā)展成為地方特色美食。酸辣粉的出現(xiàn)受到了廣大消費(fèi)者的喜愛，它不僅食用方便而且口味還比較獨(dú)特。那投資創(chuàng)業(yè)者如果想辦一個(gè)這樣的加工廠，都需要什么設(shè)備呢？麗星小編為您細(xì)細(xì)道來(lái)酸辣粉加工設(shè)備選型的注意事項(xiàng)。