冷庫的常見故障分析及處理：

制冷劑回液

危害：過多制冷劑液體進(jìn)入壓縮機(jī)曲軸箱，制冷劑液體稀釋潤滑油、滑動(dòng)面磨損。

產(chǎn)生原因：

1、空氣流動(dòng)通道受阻。

2、風(fēng)扇電機(jī)損壞或風(fēng)扇扇葉太臟。

3、蒸發(fā)器翅片或盤管大量結(jié)霜。

4、空氣循環(huán)送風(fēng)或回風(fēng)位置不準(zhǔn)確。

5、負(fù)荷突然變化（熱融霜或冷凝器）。

壓機(jī)帶液啟動(dòng)

危害： 產(chǎn)生液擊。

1、長期停機(jī)，制冷劑液體進(jìn)入曲軸箱。

2、壓縮機(jī)環(huán)境溫度過低。

3、曲軸箱加熱器未通電工作。

4、制冷劑充注過多。

 通過建立健全先進(jìn)科學(xué)的冷鏈物流系統(tǒng)，適應(yīng)與促進(jìn)我國食品工業(yè)又快又好地發(fā)[1]  展。隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展與人們生活水平的提高，生鮮與速凍食品具有巨大的發(fā)展?jié)摿?，冷密封配件及維修，因?yàn)槊笆怯杀匕宓钠瑪?shù)集結(jié)了馬賽克制成的板與板之間，存在著一定的差距，這些差距的建設(shè)將用密封膠進(jìn)行密封以防止空氣和濕氣進(jìn)入。因此，在使用密封失效的某些部分應(yīng)及時(shí)修復(fù)。從事冷庫、冷藏保鮮庫、冷凍速凍庫、速凍機(jī)低溫箱、冷庫、實(shí)驗(yàn)恒溫間、超低溫實(shí)驗(yàn)冷庫、制冰工程、鹽水池、海鮮機(jī)等制冷設(shè)備安裝設(shè)計(jì)及相關(guān)制冷產(chǎn)品開發(fā)研究的專業(yè)制冷企業(yè)。

 冷庫的制冷系統(tǒng)主要包括冷庫機(jī)組，它是冷庫的核心，保證冷庫庫房內(nèi)的冷源供應(yīng)?？刂蒲b置是冷庫的大腦，它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)。 冷間溫度簡稱庫溫，是由食品冷加工的工藝條件、儲(chǔ)藏食品的性質(zhì)、儲(chǔ)藏期限及技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析確定的。對(duì)于生鮮水果、蔬菜及鮮蛋等食品，既要求冷間內(nèi)有低溫的儲(chǔ)藏條件，又不能使它產(chǎn)生凍害，其庫溫在±0～2℃之間。冷庫倉儲(chǔ)作業(yè)是需要一定時(shí)間的，當(dāng)冷庫庫房內(nèi)溫度很低時(shí)，入庫的工作人員容易凍，長期受凍也容易引發(fā)慢病。入庫的工作人員的服裝都必須具備足夠的保暖能力，帽子、口罩、手套都要配戴好，盡量減少身體暴露在空氣中的面積，不要直接接觸低溫的物件。

冷庫機(jī)組安裝注意事項(xiàng)

1、機(jī)組應(yīng)使用專用電源，不要與其它用電設(shè)備共用。

2、接地螺栓在機(jī)組控制箱邊，請(qǐng)將接地線正確地與其連接，以確保安全，接地線截面積與電源線相同。

3、機(jī)組接線后，必須用500伏搖表測量電路對(duì)地絕緣電阻，其值應(yīng)在5兆歐以上。

4、機(jī)組附近不得放置易1燃、易1爆物。

5、機(jī)組周圍應(yīng)保持良好通風(fēng)，環(huán)境溫度應(yīng)在38℃以下，過高的環(huán)境溫度將導(dǎo)致機(jī)組故障。

6、機(jī)組應(yīng)遠(yuǎn)離熱源，避免日光直射?？膳判箟嚎s機(jī)回氣管的凝露水。