如何正確選擇食堂承包商？

考察是否具備工廠食堂承包經(jīng)驗(yàn)

工廠食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的工廠食堂承包經(jīng)驗(yàn)，不能選擇那些沒有經(jīng)營(yíng)能力且只注重經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的承包商。一個(gè)好的食堂承包公司必須具備對(duì)經(jīng)營(yíng)成本有很好的掌握能力，從而為客戶帶來好的服務(wù)。 

是否具備管理模式

承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟Ｊ?，在承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟Ｊ?，是要進(jìn)行重點(diǎn)評(píng)估的內(nèi)容，因此要求承包飯?zhí)霉窘庹f及提供管理模式，并實(shí)地考查管理模式的實(shí)施效果。

采收之后的蔬菜水果的變化

蔬菜中的春化作用

  其意思是當(dāng)蔬菜采摘之后，其本身就打破休眠從而發(fā)芽或者是抽苔等情況。比如我們常見的土豆，大蒜等。這樣就導(dǎo)致蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)成分不斷下降。

 水果中的酶參與的呼吸作用

  我們都知道水果中有酶的成本，就是水果采摘下來之后，其仍然會(huì)在有氧環(huán)境下進(jìn)行加速水果中的碳水化合物、有機(jī)酸、糖苷、鞣質(zhì)等有機(jī)物的分解,從而導(dǎo)致水果中的營(yíng)養(yǎng)成分不斷下降。

蔬菜配送公司向你介紹小蘇打的妙用

小蘇打這東西，備一點(diǎn)點(diǎn)，哪兒都能用到。

小蘇打和檸檬就是鐵打的CP

一個(gè)檸檬不夠就來倆，并以此類推

把小蘇打和檸檬汁加到水里

噴一噴，空氣清新極了

在案板上撒點(diǎn)小蘇打

用半個(gè)檸檬擦上一遍

既去除異味，還能消菌

看到冰箱里的海綿了嗎？

在蘇打水里泡一下再放到冰箱里

打開冰箱，猛吸一口

味道好極了！

異味哪里逃！

撒一些到洗碗機(jī)里

也能清除異味