使用移動餐車分析得知，我們在行駛多功能小吃車時，需要注意以下問題：1.在小吃車行駛過程中，隨時觀察電流、電壓儀表指示，正確估計行駛距離，不得欠電壓情況下行駛。2.運行時注意制動距離一般為4m，雨天增加制動距離一倍。3.請在核準的坡度范圍內(nèi)行駛或駐車。4.運行時應(yīng)緩慢加速，從0-20km/h加速時間不小于10s，以保持行駛平穩(wěn)。5.零速度原地上下車，嚴禁滑行上下車，確保使用者的安全。6.請勿超載行駛，否則會造成電機損壞，車輛失控縮短整車使用壽命。

 電動小吃車維修保養(yǎng)

      首先要查看一下電動餐飲車上是不是具備欠壓、過流以及短路保護功能。在使用的時候，要按照電動餐飲車的說明書來進行操作，一定要選擇和電瓶車、充電器以及電機型號規(guī)格相配套的電瓶，一旦發(fā)現(xiàn)任何的故障。需要由專業(yè)的維修機構(gòu)或者是人員拆卸來進行維修，千萬不要自己動手。

      1、線路的檢查和維護

       在日常的使用當中，要勤檢查、勤保養(yǎng)，檢查被日曬雨淋的老化線路，發(fā)現(xiàn)老化線路后要在切斷電源情況下更換新的，如果身邊沒有替代電線可致電宏辰售后進行郵寄。

    2、后橋的常見故障及維護保養(yǎng)

      主動和從動錐齒輪的嚙合印痕和齒側(cè)間隙不符、齒輪損壞軸承磨損過度等均可引起異常響聲所以應(yīng)經(jīng)常檢查各連接部位的緊固程度，如有松動，應(yīng)立即擰緊，避免事故，經(jīng)常清除通氣塞外部泥土，保持氣孔暢通。經(jīng)常檢查潤滑油量，不能過多和缺少。

電動多功能餐車是一種餐車，也是一種新型的餐飲模式，有外觀精美，小巧，流動性好，不受場地約束等特點。

多功能餐車，現(xiàn)在在大街小巷，隨處可見。多功能餐車給我們的生活和健康帶來了極大的便利，既方便又快捷?？梢宰龅男〕灶愋陀袩尽⒂驼?、酸辣粉、蒸包子、麻辣燙、米線、關(guān)東煮、煮粥、爆米花、煎餅等，所謂烤，炸，煎，煮等無所不能，還可以添加加熱保溫功能，其他內(nèi)部功能也可以自己定制。因為多功能餐車可以四處移動，所以一般我們在商場門口，公園，以及學(xué)校附近等地都可以看到。

在過去，傳統(tǒng)小吃車給我們留下的印象大多是比較簡陋，完全和豪華搭不上邊，但是推出的多功能美食車就完全顛覆這一認知。它的外形非常靚麗，符合當代年輕人的喜好，往往一出現(xiàn)就成為了一道亮麗的風(fēng)景線，更能吸客。車輛整體采用的是三層保溫效果，這種設(shè)計的好處是冬天不會太冷，夏天不會太熱，讓經(jīng)營環(huán)境得到了很大的提升，風(fēng)吹不到雨淋不到，讓創(chuàng)業(yè)者可以無憂經(jīng)營。惠福萊店車內(nèi)部安全系數(shù)也很高，還有的雙排工作臺，雙倍制作速度，出餐更快，顧客也無需漫長的等待過程，一舉多得