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發(fā)布時間:2020-11-09 19:41  
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微波加熱設(shè)備運用于食品類、中藥材、木料、化工原材料等必須迅速加溫的商品。微波加熱設(shè)備選用電磁能做為電力能源,運用磁控管把電磁能變化為微波,立即對原材料開展非接觸測量加溫。微波加熱設(shè)備原理:微波是一種無線電波,這類無線電波的能量不但比一般的電磁波大很多,這類人眼看不到的微波,能透過食物達
5厘米
深,并使食物中的水分也隨著健身運動,強烈的健身運動造成了很多的能源,因此食物
'
煮
'
熟透。這就是微波爐加溫的基本原理。并且這類微波還很有“個性化”:微波一遇到金屬材料就產(chǎn)生反射面,金屬材料壓根沒有辦法消化吸收或傳輸它;微波能夠越過夾層玻璃、瓷器、塑膠等絕緣層材料,但不容易耗費能量;而帶有水份的食物,微波不僅不可以通過,其能量反倒會被消化吸收,也有便是用一般爐灶煮食物時,發(fā)熱量一直從食物外界慢慢進到食物內(nèi)部的。而用微波爐烹制,發(fā)熱量則是立即深層次食物內(nèi)部,因此烹制速率比其他爐灶快
4
至
10
倍,熱效達到
80%
之上,是一種較為理想的食品類熟成設(shè)備。

微波加熱原理
微波是頻率在300兆赫到300千兆赫的的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。他在快速變化的高頻電磁場作用下,其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化,造成分子的運動和相互摩擦效應(yīng)。此時,微波的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使物料溫度升高,產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱干燥的目的。
微波的基本性質(zhì)通常呈現(xiàn)為穿透、反射、吸收三個特性。對于玻璃、塑料和瓷器,微波幾乎是穿越而不被吸收。對于水和食物等就會吸收微波而使自身發(fā)熱。而對金屬類東西,則會反射微波。

工業(yè)微波高溫燒結(jié)設(shè)備:特別涉及一種工業(yè)微波高溫燒結(jié)設(shè)備,包含機架,設(shè)置在機架上的箱體,設(shè)于箱體內(nèi)的微波腔體,設(shè)置在箱體一側(cè)的微波源系統(tǒng),鏈式窯車輸送機及窯爐軌道窯車,所述微波腔體由預(yù)熱段,高溫燒結(jié)段,保溫段及冷卻段順序連接,微波腔體設(shè)置有紅外測溫設(shè)備,微波腔體內(nèi)部設(shè)置有保溫層,所述箱體底板固定有窯車導(dǎo)軌,窯爐軌道窯車設(shè)在窯車導(dǎo)軌上,鏈式窯車輸送機設(shè)在窯車導(dǎo)軌進口處,所述紅外測溫設(shè)備和微波源系統(tǒng)與PLC控制系統(tǒng)電連接.本實用新型工業(yè)微波高溫燒結(jié)設(shè)備可以使物料內(nèi)外同時受熱,且溫度均勻,可使物料在各階段均勻受熱或冷卻,改善產(chǎn)品性能,減少能量二次傳遞造成的能耗損失,實現(xiàn)自動控溫.