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【太原百盛世通制冷設備】為您解答冷庫相關知識：

在冷庫的使用過程中不僅要注意冷風機、冷凝器等機械的使用安全，庫房的使用安全也應該重視，只有做好的安全工作，才能充分發(fā)揮冷庫的作用，才能給您帶來經濟利益。冷庫安裝的庫房管理工作涉及多方面的要求，必須建立和健全崗位責任制，做好每一項工作。那么怎樣才是正確的使用冷庫的庫房呢？以下幾點是必須要做好的：

防止水、汽滲入隔熱層，嚴格把好“冰、霜、水、門、燈”五關

1.穿堂和庫房的墻、地坪、門、頂棚等部位有了冰、霜、水等時要及時清除。

2.庫內排管和冷風機要及時掃霜、融霜，以提高制冷效能、節(jié)約用電，冷風機水盤內不得積水。

3.未經凍結的熱貨不得進人凍結物冷藏間，以防止冷庫損壞，保證商品質量。

4.要管好冷庫門，商品進出時要隨手關門，庫門損壞要及時維修，做到開啟靈活、關閉嚴密、不逃冷。風幕應運轉正常。

冷庫制冷設備日常的保養(yǎng)和清洗

需要調整溫度控制器，探頭靈敏度定期校正。設備正常時主機運行時進水出水，感溫頭的靈敏度一般在3到5攝氏度。

2、換季時機組關機和開機做測試，并記錄有效的數(shù)據(jù)。

3、主機室內風機散熱表冷凝器，水泡高壓清洗。冷凝器蒸發(fā)器因長時間運行難免會有灰塵進入蒸發(fā)器里面，水泡表面有大量的水垢會導致散熱不良、蒸發(fā)效果不好會影響風機壽命。

4、電器控制部分接線端子緊固要求是10kg以上。

5、主機各部件表面塵埃、滴水板污垢、過濾網(wǎng)等，清洗時用壓縮空氣吹干。主機的回風過濾網(wǎng)要保持干凈，因為沒有回風就沒有冷氣?；覊m長堆積就會產生霉味，對人體有害。

6、各運行風機、皮帶傳動機松緊度在10cm。如果風機運行時間長，螺絲難免有一些松動，一般要求在10kg以上。

冷庫除霉之化學除霉法：此方法很多，用得較多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、、羥基聯(lián)鈉等。

1. 乳酸法：是一種可行的消毒方法，它能除霉，能殺菌，也能除臭。安裝冷庫使用方法是先將庫房清打掃干凈，每立方米用1毫升粗制乳酸，每份乳酸再加1～2份清水，將混合液放在搪瓷盆內，置于電爐上加熱蒸發(fā)，一般要求將藥液控制在半小時至3小時左右蒸發(fā)完。然后關閉電爐，密閉庫門達6～24小時左右，使乳酸充分與細菌或霉菌作用，以期達到消毒的目的。經我國湖南省商業(yè)局肉食公司“除霉殺毒實驗小組”實驗證明。乳酸消毒劑以每立方米一毫升，對庫房除霉殺菌有一定的效果，經消毒后的庫房細菌下70%，霉菌下降70%。

2. 二氧化碳法：在任何濃度下都不能霉菌，它僅能延緩霉菌的生長。在0℃下如室內空氣中二氧化碳的濃度達到40%時，可以完全阻止霉菌的生長?？墒钱斔诳諝庵械臐舛瘸^20%時，由于變性血紅蛋白的形成而使肉類變色。一般認為在0℃下，室內二氧化碳的濃度為10%時，可以把冷卻肉在冷藏間中的保存期延長到一倍以上安裝冷庫。

3. 臭氧法：是一種比較好的方法，它既可以殺菌又可除霉除臭味。用這種方法應采用臭氧發(fā)生器，使空氣中兩個原子的氧裂化而成二個原子的臭氧。將形成的臭氧打入冷庫內，其濃度約為1～3mg/m3即可起作用。但是臭氧是一種強氧化劑，它能使瘦肉褪色和脂肪氧化，同時臭氧對人粘膜有刺激，所以安裝冷庫采用時應該注意。

冷庫的檢修方法

什么是一聽、二摸、三看加分析的檢修方法?

由于制冷設備是由制冷機、冷凝器、蒸發(fā)器、膨脹閥以及許多設備附件所組成的相互聯(lián)系而又相互影響的復雜系統(tǒng)。因此一旦制冷設備出現(xiàn)了故障，不應把注意力僅僅集中在某一個局部上，而是要對整個系統(tǒng)進行檢查和綜合分析。這就需要實踐經驗的積累和理論的指導。操作人員通過長期實踐的總結，摸索出不少檢查故障的經驗，歸納成“一聽、二摸、三看加分析”的基本方法。

“一聽”:聽壓縮機、膨脹閥等設備在運行中的聲音是否正常。

“二摸”:摸系統(tǒng)中有關部件及管道連接處的冷熱變化情況。摸壓縮機的冷熱情況和振動情況。

“三看”:看運行中高低壓力值的大小，油壓的大小，水壓的大小?？磯翰罾^電器，溫度繼電器、壓力繼電器的調定值的大小。看油位、液位的高低?？凑舭l(fā)器、回氣管和輸液管上的結霜、凝霜情況。

“分析”:運用制冷設備工作的有關理論，對現(xiàn)象進行分析、判斷，找到產生故障的原因，并有稚序地去排除