伊迪清真燒雞加盟商在生產(chǎn)燒雞時(shí)，都有各自的生產(chǎn)工藝，但相對(duì)來說，生產(chǎn)步驟都是類似的。下面給大家介紹一下伊迪清真燒雞的油炸的生產(chǎn)工藝步驟。

1.燒雞加盟商都要進(jìn)行清潔地面，工作臺(tái)，刀具，生食周轉(zhuǎn)箱。

2.按照規(guī)定的造型將雞翅、頭、腿盤好后放入周轉(zhuǎn)箱。達(dá)到20只后立即送油炸間，不得積壓。

3.每班工作完畢后，應(yīng)徹底清洗解凍池，工作臺(tái)，刀具，周轉(zhuǎn)箱，采用熱水去除油污，再用100ppm二氧化氯溶液消毒。

選擇加盟方式，會(huì)遇到項(xiàng)目甄選難定。項(xiàng)目關(guān)系著創(chuàng)業(yè)成功與否。燒雞零售作為一個(gè)具有實(shí)力與高口碑的品牌，是初次創(chuàng)業(yè)者加盟投資的理想選擇。

燒雞加盟擁有準(zhǔn)入門檻低、經(jīng)營模式簡(jiǎn)單、投資收益快，風(fēng)險(xiǎn)因素清晰等優(yōu)勢(shì)。因此，也具有投資風(fēng)險(xiǎn)小的特點(diǎn)，使投資獲利更快，是廣大創(chuàng)業(yè)者不錯(cuò)的選擇!

燒雞發(fā)展至今，已經(jīng)形成了一條成熟完善的產(chǎn)業(yè)鏈，在制作工藝上，不僅專業(yè)化，更趨于工業(yè)化，如今燒雞已經(jīng)成為一張名片。

通過燒雞加盟發(fā)家致富的創(chuàng)業(yè)者越來越多，燒雞也已經(jīng)從小小的縣走向了全國，成為人們餐桌上常見的美食之一。

燒雞起源于一家小小的燒雞店，經(jīng)過工藝改進(jìn)以及幾百年的不斷傳承，現(xiàn)在已經(jīng)形成獨(dú)具特色的美食。燒雞的制作從選雞、宰殺、

撐型、烹煮、用湯、火候等方面，都具有一系列的嚴(yán)格工序，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不容疏忽，這也造了燒雞百年來的美味。雖歷經(jīng)多年的發(fā)展，但燒雞始終保持原滋原味，而且在制作工藝上，也不斷改進(jìn)，使燒雞更加美味健康。

 食物搭配營養(yǎng)均衡是現(xiàn)代人所追求的基本的食物要求。在現(xiàn)在會(huì)有各種各樣的食物讓你進(jìn)行挑選，葷素的種類也越來越多。在食物搭配上人們更多的喜歡葷素搭配，他們以為這是比較有營養(yǎng)的，當(dāng)然了必須保證食物是新鮮的。

葷與素二者的合理搭配，可以讓人既飽口福，又不致于因吃動(dòng)物性食物過多，而增加血液和心臟的負(fù)擔(dān)。我們中國人的飲食習(xí)慣是以植物性食物為主，動(dòng)物性食物為輔，這樣的膳食結(jié)構(gòu)比較利于長壽。