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發(fā)布時(shí)間:2020-11-30 10:20  







五瑞工貿(mào)有限公司**制造爐具30年,主營(yíng):柴火灶、燃?xì)庠睢⒚簹庠畹葟N房灶臺(tái),公司旗下有:金灶旺、金灶緣、喜灶臺(tái)、福灶旺等多個(gè)品牌,擁有多項(xiàng)自主專(zhuān)利,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外30多個(gè)國(guó)家!
在我國(guó)農(nóng)村,都需要使用柴火灶烹飪食品,而糧食的種類(lèi)、氣溫及飲食習(xí)慣等需要相應(yīng)的柴火灶才能滿(mǎn)足大江南北農(nóng)民朋友的生活需要。北方以面食為主,南方以米飯為主。


柴火灶使用須知:1、生火前,檢查大、小鐵鍋的缺口記號(hào)是否對(duì)準(zhǔn)煙道,爐橋和進(jìn)風(fēng)道是否通暢,鍋內(nèi)是否有足夠的水或需烹飪的食物。2、將待用灶的插板抽開(kāi),不用灶的插板插上。3、如果長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)用或者使用柴火灶可以端開(kāi)熱水桶,在其灶膛里燒幾把火,趁火還沒(méi)有完全熄滅時(shí)將桶復(fù)位,使灶快速進(jìn)入自然抽風(fēng)狀態(tài)。每天用灶則可省略。4、炒菜(或煮飯)時(shí),點(diǎn)燃引火料,灶臺(tái)批發(fā),放入灶內(nèi),再在引火料上放上稍粗的枝條或的竹片等,并及時(shí)關(guān)上灶門(mén),柴火灶臺(tái)廠(chǎng)家,使它燒旺。引火料可用干燥的細(xì)柴料如松針、稻草、茅草,也可用的泡沫塑料、廢舊衣服等。5、通過(guò)灶門(mén)和柴料控制火力大?。喝粜枰?,應(yīng)關(guān)上灶門(mén),多放一些干燥且比較細(xì)的硬柴料;如果需要小火,應(yīng)打開(kāi)灶門(mén),少放柴料或放比較粗大的柴料,也可將柴草捆緊。若發(fā)現(xiàn)鍋里沒(méi)有水,鍋快燒紅,趕緊將柴火取出,讓鍋慢慢冷卻,切勿用冷水澆鍋,否則生鐵鍋會(huì)因急速降溫收縮開(kāi)裂。6、炒菜(或煮飯)快結(jié)束時(shí),將柴火從灶膛取出,放入進(jìn)風(fēng)道,讓余熱繼續(xù)工作。還可用余熱煎蛋、熬湯、逼飯等。7、新灶打好半個(gè)月后,用以上方法每天溫爐一次,連續(xù)溫七天。8、記下大、小鐵鍋的深度,以便損壞時(shí)換上同樣尺寸的鐵鍋,使灶內(nèi)火苗離鍋的高度和灶的熱效率保持不變。

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柴火灶做的飯?zhí)貏e的香,農(nóng)村柴火灶臺(tái),還有鍋巴,嘎嘣脆的。飯做完了,在余火尚存的灶膛里再埋上幾個(gè)紅薯或煨上一個(gè)瓦罐,烤出來(lái)的紅薯外焦里嫩,那個(gè)香味,那個(gè)甜啊。金灶旺柴火灶帶你找回兒時(shí)味道。
用木柴燒火烹飪,在我國(guó)已有幾千年的歷史。使用柴火加熱時(shí),柴內(nèi)的樹(shù)脂香料分子,就會(huì)散發(fā)到食材之上,從而使得食物更香濃。



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