海水晶是海水及鹽化工的產物，主要是通過對海水進行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過程而生產出來的，它基本保留了海水的主要成分。隨著海水晶應用范圍的擴大，很多人對它有了一定的了解，但是很多人都認為海水晶就是工業(yè)鹽。海水晶除用作工業(yè)原料外，在漁業(yè)上的應用較為成功的有：一是在河口或低鹽度地區(qū)，用于蝦蟹育苗或養(yǎng)成。那么這種說法是正確的嗎？下面為大家詳細介紹一下。

　　其實海水晶并不是工業(yè)用鹽。由于工業(yè)用鹽的主要成為氯化鈉，其中含有有毒物質，是不能食用的，如果攝入量超標會受傷。（1）在海水養(yǎng)殖過程中加入本產品能提高海產品成活率，但不能加入量太多。用工業(yè)鹽配比成‘海水’除了起到殺菌的作用外，根本無法為海產品提供營養(yǎng)，海產品暫養(yǎng)壽命將非常短。而海水晶兌成的海水可以大大延長海產品的壽命。

目前，海水晶除用作工業(yè)原料外，在漁業(yè)上的應用較為成功的有：一是在河口或低鹽度地區(qū)，用于蝦蟹育苗或養(yǎng)成。二是在內陸湖泊地區(qū)配制人工海水，進行海水化苗種繁育。三是廣泛用于內陸水族館等休閑漁業(yè)對海水的需求。

下面是海水晶廠家為大家總結的海水晶的一些注意事項：

　　1、海水晶配水后通氣約2小時后使用，若自來水含氯較高，則通氣時間相應增加。

　　2、產品易結塊，但不影響使用效果。

　　3、因區(qū)域水質不同配制海水時可靈活掌握比例。

　　4、產品不可以食用。

　在海鮮的保鮮過程中，經常會用到一種東西—海水晶。很多人都關心的一個問題就是通過海水晶養(yǎng)的海鮮到底是不是安全的，對人體有沒有危害？今天就來為大家介紹一下。

　　首先我們需要了解一下養(yǎng)海鮮時為什么要添加海水晶？一般海產品被撈上來，經營戶們會暫時把海鮮養(yǎng)在自家的水池中，為了保持和海水中一樣的溫度，往往需要在海水中加入冰塊，而一旦加入冰塊，原有的海水就被稀釋了，無法保持原來的鹽度，這時候就需要加入海水晶來增加鹽度。而海水晶屬于粗制鹽，只是把天然海水或鹵水濃縮成固體就行了，沒有提純的步驟，雜質含量較高，所以海水晶的包裝袋上面都標有“非食用”等字樣。因此我們經常會看到活蹦亂跳的海鮮。

　　那么海水晶養(yǎng)的海鮮是安全的嗎？海水晶其實就是一般的海水經過離心、濃縮等工藝制成的產品，包裝上都會寫著“非食用”的字樣，和海水不能飲用一樣。所以，海水晶只要不是直接使用就不會對人體造成危害。