保鮮膜包裝機的具體性能是怎么樣的呢？

1、切膜快；包裝機截斷器溫度上至標準60-150攝氏度，切膜率100%。在保鮮膜前后托棍處設有調(diào)節(jié)包裝膜拉出時的松緊合適度，保鮮膜通過張力出料軸平整順滑拉出。再通過發(fā)熱板封接粘緊好，整個操作過程輕松順利。

2、保持保鮮膜干凈；保鮮膜內(nèi)置包裝機內(nèi)，采用封閉式，減少與外界接觸，并且易安裝。

3、清潔方便；保鮮膜包裝機用加厚型不銹鋼沖壓而成（不易變形），整機外表光滑明亮，沒有多余的凹凸，層次分明。

簡而言之，氣調(diào)保鮮包裝機將原有的包裝盒內(nèi)空氣抽真空，充入按一定配比的混合氣體（氮氣、氧氣、二氧化碳）對被包裝的食品進行有效保鮮保護。氣調(diào)包裝機分類有：

1、盒裝氣調(diào)包裝機/袋裝氣調(diào)包裝機；

2、全自動氣調(diào)包裝機/半自動氣調(diào)包裝機

氣調(diào)包裝機為滿足食品包裝生產(chǎn)線作業(yè)要求，還應具有稱重、打碼、貼標等流水線功能。

 今天跟大家談論的是氣調(diào)包裝機作用，經(jīng)氣調(diào)包裝后的果蔬/冷鮮肉處于0℃-4℃溫度下冷藏，她在二氧化碳抑菌作用下，使大多數(shù)微生物生長繁殖被抑制，和金黃色上海球菌等病原菌分泌的速度大大降低。而保留少量氧氣的包裝盒內(nèi)，使得生鮮肉細胞處于低速有氧呼吸狀態(tài)，不至形成厭氧反應，肌紅蛋白不會褐變，在保鮮期內(nèi)生鮮肉色澤鮮艷，且肉質(zhì)更為柔軟。氣調(diào)包裝機在新鮮果蔬包裝時，仍能保持吸收氧氣排出CO2的新陳代謝作用，果蔬保鮮是通過降低環(huán)境中O2含量和低溫貯存降低呼吸進度。

 該設備是采用空氣與按比列混合氣調(diào)進行置換的保鮮設備。氣調(diào)包裝機采用降低食品細胞新城代謝速度而不至厭氧反應的工況下，不需要任何防腐劑和食品添加劑即可做到鴨脖子等熟食品、海鮮產(chǎn)品、鮮肉、果蔬的自然保鮮。