玉米粉小餅干

配料

玉米面30g

低筋面粉80g

雞蛋液30g

植物油15g

發(fā)酵粉1克

水/牛奶25g

鹽1.5克

糖10g

實踐

混合所有粉末并充分混合，加入全蛋液，植物油，糖，鹽，牛奶，然后揉成面團。將面團放入冰箱，并保存30分鐘以放松。

取出松散的面團，并在板上撒一些玉米粉，將面團揉成細孔，然后用叉子打出很多孔和很多孔。鉆孔是為了防止餅干膨脹。

使用模具將您喜歡的形狀推出。沒有用模具切刀。將餅干放在烤盤中，然后在表面上涂一層薄薄的植物油。

金黃軟糯玉米餅做法圖解，一碗玉米粉

烹飪是與所有人共享的美食，這是一種制作甜蜜和甜美的金黃玉米軟玉米餅的推薦方法。如果喜歡，請自己動手。

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準備材料：

細玉米粉150克，糯米粉，開水，黑芝麻100克，白糖15克。

（1）首先燒開一鍋開水，將稀的玉米面放入一個深碗中，加少量開水幾次，并在加水的同時用筷子攪拌。

（2）攪拌直至細的玉米粉不呈粉狀，加入適量的糯米粉，等待一會兒，直到玉米粉不熱為止。

（3）用手將玉米粉和糯米粉混合，揉成光滑的面團，并蓋上10分鐘。

（4）在醒來的過程中，向煮熟的黑芝麻中加入少許白糖，將其放入烹飪機中制成粉末。取出清醒的面團，將其分成小劑量，并在壓平后包裝一些黑芝麻餡。

（5）依次包裝每種試劑，然后用手掌將包裝好的試劑逐一輕輕弄平。

（6）在鍋中放少許花生油，將配料逐個放入鍋中，中火小火，然后翻面繼續(xù)加熱。

（7）香甜柔軟，帶有淡淡的玉米味，咬了一口黑芝麻餡，口感濃郁，大人和小孩都喜歡吃。

米飯煮熟了，蓋子打開了，屋子里充滿了芬芳。因為玉米粉磨得很細，所以這頓飯也很尷尬，很滑爽，而且味道很好。無論提供什么食物，都非常美味。用崇明的當?shù)卦拋碚f，嗓子好。就像伸出一只手，沒有時間咀嚼，悠閑地進入腹部。

奶奶的鍋更糟了她吃完玉米粉，將剩下的米飯刮在砂鍋上，只剩下一個與山東煎餅一樣大的玉米鍋。這時，祖母在砂鍋上撒了一層紅糖，因為鍋里仍然有室溫，灑下來的紅色池塘立即融合到了砂鍋中。此時，玉米鍋算作“金身”了，你只需要用刀片輕輕在鍋上鏟一下，這個鍋就會在鍋里晃來晃去，看上去很開心，更不用說吃飯了。

好做又好吃的玉米發(fā)糕

美味的玉米海綿蛋糕香甜可口，口感濃郁。

制作非常簡單，可以說它是懶人的好食譜，完成后看起來非常好。

準備材料:

普通面粉100克，玉米粉100克，發(fā)酵粉2克，白砂糖35克，酵母粉3克，水170克，雞蛋1個，紅棗10個，葡萄干適量。

面粉和玉米粉，發(fā)酵粉，過篩，攪拌，加入白砂糖和雞蛋打碎，加入水，加入酵母攪拌均勻，加入混合面粉攪拌成均勻的無顆粒面糊，在6英寸活底奇峰蛋糕模具內刷油和防粘面糊，倒入模具中，用保鮮膜或鍋蓋覆蓋，發(fā)酵面糊兩次，直至模具滿9分鐘， 常溫下用紅棗、葡萄干等干果水裝飾表面約1小時，煮沸后放入模具中，中火蒸30分鐘，關火5分鐘，揭開蛋糕，晾一會不燙，脫模后即可享用