涼拌沙窩蘿卜

1、將沙窩蘿卜去皮切絲，加入鹽、雞精

2、拌勻以后加熟芝麻，拌入芝麻油

3、稍微放一會(huì)，一款香脆多汁的涼拌沙窩蘿卜就完成啦

蘿卜煲羊腩湯

原料：蘿沙窩卜，羊腩500克，生姜3片，少許

1、沙窩蘿卜一個(gè)，與生姜分別用清水洗干凈，分別去皮

2、蘿卜切成塊狀，生姜切成三片，備用

3、羊腩用清水洗干凈，切成塊狀備用

4、瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水開(kāi)

5、然后放入以上全部材料，改用中火繼續(xù)煲3小時(shí)左右，加入少許調(diào)味，即可食用

平民水果“賽鴨梨”在北方可以越冬保存的果蔬

平民水果“賽鴨梨”

在北方可以越冬保存的果蔬，蘋果容易發(fā)面，梨容易受凍變苦，買了要抓緊吃完，不然好味道就會(huì)溜走，而衛(wèi)青兒顯得皮實(shí)多了。細(xì)長(zhǎng)圓筒形的青色蘿卜，再冷也不上凍，不爛不軟，有糠心兒的；長(zhǎng)著半尺長(zhǎng)青纓的首端圓潤(rùn)，到尾部漸漸轉(zhuǎn)為白色，個(gè)頭很大，成品在1公斤左右。地道的衛(wèi)青兒全身呈流線型，尾部是逐漸變細(xì)的，農(nóng)戶稱它們都有個(gè)白色的大尾巴。在市場(chǎng)上，同樣披著青衣，卻有個(gè)突然變細(xì)的小尾巴的品，一眼就能分辨。

沙窩蘿卜的做法

生吃沙窩蘿卜可以消食化氣、潤(rùn)喉開(kāi)胃，飯后吃上幾口，胃就會(huì)感覺(jué)很舒服。

新鮮可口的沙窩蘿卜適合的吃法就是生吃，去了皮以后，切成片兒，就可以當(dāng)水果吃了，每一口都嘎嘣脆，味道甜甜的（因?yàn)樘}卜表皮微辣，所以不喜歡辣味的，需要去皮）。

沙窩蘿卜的貯存方法

沙窩蘿卜保存在0℃~5℃的環(huán)境中，建議冷藏儲(chǔ)存。在常溫下用保鮮袋保存可儲(chǔ)存15天左右，冬季在陰涼處可存儲(chǔ)20~30天。

如何選對(duì)蘿卜養(yǎng)生我們說(shuō)這個(gè)季節(jié)多吃一些

如何選對(duì)蘿卜養(yǎng)生

我們說(shuō)這個(gè)季節(jié)多吃一些蘿卜對(duì)于我們的身體是非常好，蘿卜中富含大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與微量元素，同時(shí)像紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜還有不同，我們可以根據(jù)身體需要選對(duì)蘿卜進(jìn)行養(yǎng)生。

首先，紅蘿卜具有補(bǔ)鈣健胃的。在我國(guó)紅蘿卜主要產(chǎn)于東北地區(qū)，紅蘿卜中含有大量的鈣，而且因?yàn)椴缓菟岣菀妆蝗梭w吸收。紅蘿卜還含有鉀、鈣、鐵、磷等微量元素，具有溶石的作用，適合患者食用。除此之外，紅蘿卜含有大量的活性酶可促進(jìn)呤代謝，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值。

第二，青蘿卜具有的。多吃青蘿卜可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，起到的作用。同時(shí)青蘿卜中含有大量纖維元素，吃后有飽脹感，可幫助美容。有高、的患者適合食用。天津特產(chǎn)的沙窩蘿卜更是口感脆甜，堪稱”水果蘿卜”。

第三，紅蘿卜具有保護(hù)眼睛，的。眾所周知，紅蘿卜內(nèi)含有大量的紅蘿卜素，可以對(duì)視力起到保護(hù)作用，使眼睛更名明亮。同時(shí)紅蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素增體，蘿卜內(nèi)還含有木質(zhì)素可以吞噬癌細(xì)胞，所以說(shuō)紅蘿卜也是養(yǎng)生的佳品。