廚房設(shè)備選購方法？

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)、制造、安裝各類賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

如何選擇廚房設(shè)備？

1.廚房用具的附件包括水槽、水龍頭、煤氣灶、抽油煙機(jī)、洗碗機(jī)、垃圾桶、調(diào)料柜等。出于整體考慮，可以自行購買或由設(shè)計(jì)師購買。3.購買廚具時(shí)應(yīng)強(qiáng)調(diào)質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)耐磨、耐酸堿、防火、抗靜電。設(shè)計(jì)應(yīng)考慮美觀、實(shí)用和方便的基本要求。

廚房設(shè)備滅火裝置的定期檢查及維護(hù)

廚房設(shè)備中滅火設(shè)備的定期檢查和維護(hù)

那么，如何檢查呢？告訴我們廚房設(shè)備中滅火裝置的定期檢查和維護(hù)。維護(hù)管理人員應(yīng)熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的原理、性能、操作和維護(hù)方法，并定期檢查和維護(hù)廚房設(shè)備滅火裝置。每月對(duì)廚房設(shè)備的滅火裝置進(jìn)行檢查，并填寫檢查記錄。

泄漏試驗(yàn)應(yīng)在清水中進(jìn)行，試驗(yàn)壓力應(yīng)為滅火劑儲(chǔ)存容器的設(shè)計(jì)工作壓力，壓力應(yīng)保持3分鐘，壓降不應(yīng)超過試驗(yàn)壓力的10%；廚房設(shè)備的滅火裝置應(yīng)每年進(jìn)行一次模擬井噴試驗(yàn)。廚房設(shè)備使用專用滅火劑時(shí)，應(yīng)每3年更換一次。當(dāng)檢驗(yàn)和試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時(shí)解決時(shí)，應(yīng)立即更換損壞或不合格的廚房設(shè)備滅火裝置部件，并將廚房設(shè)備滅火裝置恢復(fù)到正常工作狀態(tài)。