獼猴桃種群間對溫度的要求也不很一致，如中華獼猴桃在年平均溫度4～20℃之間生長發(fā)育良好，而美味獼猴桃在13～18℃范圍內(nèi)分布廣。從萌芽到開花結(jié)果，適當(dāng)追肥，以Ca、Mg、B、Fe、Mn等元素為主。獼猴桃的生長發(fā)育階段也受溫度影響，有研究表明美味獼猴桃當(dāng)氣溫上升到10℃左右時，幼芽開始萌動，15℃以上時才能開花，20℃以上時才能結(jié)果，當(dāng)氣溫下降至12℃左右時則進入落葉休眠期，整個發(fā)育過程約需210～240天，這期間日溫不能低于10～12℃。

預(yù)防疾病

·新的醫(yī)學(xué)研究表明，成人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)。獼猴桃中含有的促進素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷；美味獼猴桃枝干和果實外表皮覆有絨毛（如：秦美、徐香、海沃德等），中華獼猴桃枝干和果實外表皮比較光滑（如：紅陽、黃金果等）。附方治食欲不振，：獼猴桃干果60。水煎服。（《湖南志》）治：洋桃果、炒山楂各15g。煎服。（《安徽中草藥》）治煩熱口渴：獼猴桃果實30。水煎服。（《青島中草藥手冊》）治消渴：獼猴桃果60g，30。水煎服。（《湖北中草藥志》）治偏墜：獼猴桃30g，金柑根9。水煎去渣，沖入燒酒60g，分2次內(nèi)服。(《閩東本草》)

一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“水果”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果引人注目的地方當(dāng)屬其所含的具有出眾性能的植物性化學(xué)物質(zhì)sod，據(jù)美國研究報告稱，獼猴桃的綜合指數(shù)在水果中名列居前，僅次于刺梨、藍(lán)莓等小眾水果，遠(yuǎn)強于蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與藍(lán)莓等同屬第二代水果中頗具代表性的。與甜橙和檸檬相比，獼猴桃所含的維生素C成分是前兩種水果的2倍，因此常被用來對抗壞血病。不僅如此，獼猴桃還能穩(wěn)定情緒、降膽固醇、幫助消化、預(yù)防，還有止渴和保護心臟的作用。一般在土壤含水量減少到5%一6%時，導(dǎo)致水分不足，引起獼猴桃枝梢生長受阻，其葉片開始受旱，葉片下垂變小，葉緣枯萎。

平衡施肥

獼猴桃的生長分為三個階段，前期（3-5月份）營養(yǎng)生長占主導(dǎo)地位，施肥要突出氮；中期（6-8月份）生殖生長占優(yōu)勢，施肥要以磷、鉀為主，結(jié)合噴施葉面肥，減少氮肥用量；苞片小，卵形或鉆形，長約1毫米，均被灰白色絲狀絨毛或黃褐色茸毛。后期（9、10月份）是營養(yǎng)生長和生殖生長并進期，要有機肥、化肥、礦物肥及微生物菌肥一齊施，改善土壤環(huán)境，促進樹體營養(yǎng)積累。

湖北省果樹茶葉研究所是湖北省直屬的具有獨立事業(yè)法人資格的專業(yè)科研所。主要開展果茶種質(zhì)資源保存利用，果茶新品種選育及安全配套栽培技術(shù)研究，特色時令果篩選，有機茶（果）栽培、加工工藝及區(qū)域生態(tài)規(guī)劃等研究工作。