紙片速測卡便于攜帶，隨用隨取。從深海魚腦中提取的丁酰膽1堿酯酶穩(wěn)定，不易失活，便于保存運輸，且靈敏度較高。

.參照國家有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品安全標準，在重dian控制的40 多種農(nóng)藥中，農(nóng)藥殘留限量大多在 0～1mg/kg 之間，紙片速測法將檢出陽性界限設(shè)置為約1mg/kg，這樣既可將農(nóng)藥殘留量限制在安全范圍內(nèi)，又不至于造成誤判，便于對市場進行監(jiān)管。

解決農(nóng)藥殘留問題，必須從根源 上杜絕農(nóng)藥 殘留污染。各種農(nóng)藥在不同作物上的使用時期、使用方法、 使用次數(shù)、安全間隔期等技術(shù)指標。合理使用農(nóng)藥，不但可以有效地控制病蟲草害，而且可以減少農(nóng)藥的使用

預(yù)防超標

掌握使用劑 量不同農(nóng)藥有不同的使用劑量， 同一種農(nóng)藥在不同防治時期用藥量也不一樣，而且各種農(nóng)藥對防治對象的用量都是經(jīng)過技術(shù)部門試驗后確定的，對選定的農(nóng)藥不可任意提高藥量，或增加使用次數(shù)，如果隨意增加藥量，不僅造成農(nóng) 藥的浪費，還產(chǎn)生藥害，導(dǎo)致作物特別是蔬菜農(nóng) 藥殘留。而害怕農(nóng)藥殘留，采用減少藥量的方法，又達不到應(yīng)有的防治效果。雖然我們?nèi)邮前磭覙藴蔬M行，可是速測所需樣品量太少，一般為2g。為此在生產(chǎn)中首先應(yīng)根據(jù)防治對象， 選擇z合適的農(nóng)藥品種，掌握防治的用藥時機；其次嚴格掌握農(nóng)藥使用標準，既保證防治效果，又降低了殘留。

農(nóng)藥殘留解決策略生物凈洗

生物凈洗液（降解酶）

市場有數(shù)種生物凈洗液（降解酶），原理上這些生物凈洗液是從菠蘿、 木瓜、柚子、蘋果、檸檬等生物中提取可食 性生物蛋白酶提煉而成， 利用 蛋白酶的活性破壞殘留農(nóng)藥的結(jié)構(gòu)是農(nóng)藥因子脫落、降解，凈洗液能夠穿透果蔬表層深入果蔬肉質(zhì)4mm之內(nèi)清洗，達到、快速、深層解除果蔬中殘留農(nóng)藥的目的。缺乏正確使用農(nóng)藥的基本知識絕大多數(shù)農(nóng)戶僅用農(nóng)藥進行防治，原因很簡單：殺蟲效果好。

導(dǎo)致原因?qū)е潞陀绊戅r(nóng)藥殘留的原因有很多， 其中農(nóng)藥本身的性質(zhì)、 環(huán)境因素以及農(nóng)藥的使用方法是影響農(nóng)藥殘留的主要因素。

農(nóng)藥性質(zhì)與農(nóng)藥殘留

現(xiàn)已被禁用的有機等農(nóng)藥， 由于其代謝產(chǎn)物終無法降解而殘存于環(huán)境和植物體中。

有機氯農(nóng)藥和它們的代謝產(chǎn)物化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定 ，在農(nóng)作物及環(huán)境中消解緩慢，同時容易在人和動物體脂肪中積累。因而雖然有機氯農(nóng)藥及其代謝物毒性并不高， 但它們的殘毒問題仍然存在。