是否做好加盟準(zhǔn)備?理論上只要判斷正確就有可能

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是否做好加盟準(zhǔn)備？理論上只要判斷正確就有可能，但是在判斷的實(shí)踐上通常會(huì)有錯(cuò)誤，而且可能的概率取決于錯(cuò)誤的大小。加盟之前，捫心自問：到底對(duì)自身情況做到心中有數(shù)了嗎？也就是說做好開店的心理準(zhǔn)備了嗎？一般而言，考察門店時(shí)至少需要考察三家門店，每家門店考察至少3天。所說的準(zhǔn)備不僅僅指金錢上是充足與否，也不僅僅是理論上的大概、可能、差不多的自以為是的判斷可能性，的是加盟之前對(duì)自身情況的把握程度。后者的把握度和判斷的準(zhǔn)確性越大，犯的錯(cuò)也相對(duì)越小，反之失敗的概率越大。

所謂連鎖加盟就是總部將品牌授權(quán)給加盟店使用;也就是說，總部必須取得中央標(biāo)準(zhǔn)局所頒發(fā)的服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)證才才具有品牌的授權(quán)，因而，加盟者加盟之定要確定總部是否具有品牌擁有權(quán)。通常而言，總部會(huì)向加盟者收取加盟金、權(quán)利金和保證金等費(fèi)用;所謂加盟金就是總部在開店前幫助加盟者做整體的開店規(guī)劃及培訓(xùn)所收取的費(fèi)用。通常在加盟合同中，總部會(huì)要求加盟者使用的食材由總部供應(yīng)，不得私自購(gòu)買;加盟者和總部往往會(huì)在這一點(diǎn)產(chǎn)生分歧，因?yàn)榧用苏咂毡檎J(rèn)為總部供貨價(jià)格較高，為了節(jié)省成本便私自采購(gòu)?？梢匀ゼ用说陮?shí)際看看加盟店的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，上座情況，服務(wù)情況，商品口味和價(jià)格等等。

選擇餐飲品牌要多做調(diào)查

選擇餐飲品牌要多做調(diào)查。創(chuàng)業(yè)者在選擇餐飲店加盟項(xiàng)目的時(shí)候，不能頭腦發(fā)熱、盲目聽取別人的意見。因?yàn)椴萋实耐顿Y決定，只會(huì)給創(chuàng)業(yè)者帶來投資失敗的事實(shí)。相反，他們應(yīng)該冷靜地進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，將餐飲品牌進(jìn)行相關(guān)的比較。比如說創(chuàng)業(yè)者可以選擇5家加盟品牌，看看這些品牌店的客流量，然后粗略估計(jì)營(yíng)業(yè)收入，雖然這種調(diào)查既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，看起來也相當(dāng)?shù)姆ξ?，但是只有做了足夠的“功課”，才能有效地避免加入的陷阱。通常對(duì)于加盟店的違約罰款是由總部制定的，通常對(duì)總部比較有利，對(duì)于加盟商的罰款事項(xiàng)標(biāo)注的比較清楚，而未曾提及對(duì)總部的罰款。