在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，越壞越好。顯然需要存儲(chǔ)手段。為什么還沒(méi)有開(kāi)發(fā)出來(lái)？在我看來(lái)，關(guān)鍵在于在正常年份，即生產(chǎn)和供應(yīng)正常的時(shí)候，存儲(chǔ)裝置總是處于備用狀態(tài)。成本大，利潤(rùn)少，甚至無(wú)利可圖。目前，各地都有一些制冷設(shè)備，只能滿(mǎn)足臨時(shí)運(yùn)輸?shù)男枰?。說(shuō)到真正的用途，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。私人基金很難大規(guī)模進(jìn)入。蔬菜生長(zhǎng)階段不征稅，銷(xiāo)售階段也不征稅。我不知道，即使有，也很小。然而，制冷設(shè)備涉及大量的資本投資，政府對(duì)此沒(méi)有熱情。

果蔬適宜貯藏溫度，冷害溫度，白菜0-1-2℃，芫荽0-1-2℃，葡萄0-2-2℃，青蘿卜1-2℃，白蘿卜1-2℃，胡蘿卜1-2℃，茴香0-1-2℃，杏0-0.5-1.6-2℃，蘆筍0-2-2℃，番茄(青熟)，番茄(紅熟)10-12℃，番茄(紅熟)2-3- 1℃，箭頭2-3℃，食用菌2-6℃，馬鈴薯3-0℃ 5℃

甘薯13-15℃，9℃，山藥8-10℃，6℃，甘藍(lán)3-4℃，0℃辣椒10-12℃，6℃生姜15℃，10℃卷制蔬菜3-4℃，0℃蓮藕2-3℃，0℃韭菜1-2℃，0℃西蘭花1-2℃，0℃韭菜花1-2℃，0℃甘蔗2-3℃，2℃百合5-6℃-1℃韭菜5-6℃，1℃萵苣2-4℃，0℃馬蹄2-3℃，0℃黃瓜8-10℃當(dāng)然，同一家庭中不同類(lèi)別的水果和蔬菜的儲(chǔ)存溫度也不同。建議想建果蔬保鮮冷庫(kù)或租賃保鮮冷庫(kù)和空調(diào)冷庫(kù)的朋友，咨詢(xún)相關(guān)專(zhuān)家，找出適合果蔬的貯藏溫度，更有效地利用冷庫(kù)保鮮水果，延長(zhǎng)水果保鮮期。

黃桃怎么在冷庫(kù)怎么存儲(chǔ)會(huì)放得更久？

1.如果是普通的蔬菜水果保鮮倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)的溫度一般為0-5℃，黃桃的貯藏溫度好為0℃，濕度為85-90%。冷庫(kù)的溫度和濕度可以提前調(diào)節(jié)。

2.氣調(diào)貯藏。這項(xiàng)技術(shù)是一項(xiàng)比較先進(jìn)的果蔬保鮮技術(shù)?？梢钥紤]改進(jìn)冷庫(kù)制冷系統(tǒng)。

3.選擇一種儲(chǔ)層溫度波動(dòng)不太大的冷卻方法。直接冷卻波動(dòng)相對(duì)較大，冰冷卻劑載體相對(duì)穩(wěn)定。終，這取決于具體情況。