饅頭蒸爐品牌是通過燃?xì)饣螂娂訜崴?，將水快速生成的高溫、高能的純蒸汽，通過蒸汽直接加熱蒸制各種食物，在這個(gè)過程中可以抑制食物營養(yǎng)成分流失，防止氧化變味。按下啟動(dòng)按紐，風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，如果水位高于下限水位則開始點(diǎn)火，同時(shí)3V燃?xì)怆姶砰y打開，點(diǎn)火成功，離子針檢測到火1焰信號正常，進(jìn)入正常工作狀態(tài)，當(dāng)水位低于補(bǔ)水位時(shí)，會(huì)自動(dòng)加水直到到達(dá)滿水水位停止。通體無活接口耐高溫合金鋼制造，堅(jiān)固耐用，可拆洗，維護(hù)方便，一個(gè)等于幾個(gè)普通鑄鐵爐頭。中途意外熄火，離子針檢測不到火1焰信號，將會(huì)迅速關(guān)閉電磁閥切斷氣源實(shí)現(xiàn)熄火安全保護(hù)功能。

饅頭蒸爐品牌安裝后的使用：先打開自來水開關(guān)，讓水箱盛滿清水；饅頭蒸爐品牌移動(dòng)行走裝置創(chuàng)新點(diǎn)：原始爐具多采固定安放，科創(chuàng)園蒸包爐具設(shè)備整體結(jié)構(gòu)緊湊，通過變截面、不銹鋼材料的運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)輕量化設(shè)計(jì)，底下安裝的均是不銹鋼管腿子重量輕，可大大解決餐飲經(jīng)營戶移動(dòng)經(jīng)營問題，從而使餐飲經(jīng)營戶可快速移動(dòng)爐具至經(jīng)營場所。然后打開氣源，將火力調(diào)節(jié)旋鈕旋至“大”處；再將點(diǎn)火開關(guān)打至“開”處，蒸爐自動(dòng)打火點(diǎn)燃，根據(jù)需要可將“火力調(diào)節(jié)”開關(guān)旋至相應(yīng)位置；盡量關(guān)機(jī)：將點(diǎn)火開關(guān)按至“關(guān)”的位置，蒸爐自動(dòng)熄火，再把氣瓶閥關(guān)閉。1好關(guān)機(jī)：將點(diǎn)火開關(guān)按至“關(guān)”的位置，蒸爐自動(dòng)熄火，再把氣瓶閥關(guān)閉。

饅頭蒸爐品牌蒸包

想蒸出成功的包子，總結(jié)三點(diǎn)：

1、和面---充份揉勻，我們需要一個(gè)光滑的面團(tuán)；

2、發(fā)面---一次和二次發(fā)酵必須充分到位，這點(diǎn)真的很重要；

3、蒸制---面食下鍋后需用大火蒸制，蒸制時(shí)間必須充分，時(shí)間長短隨面食的大小不同而具體裁定，關(guān)火后必須虛蒸三五分鐘，不能馬上開鍋。

蒸肉包子步驟舉例：

1、先將酵母融于溫水中，靜置5分鐘；

2、盆中倒入面粉和白糖和鹽、酵母水，再一邊添加水，一邊用筷子攪拌，等無干粉后，用手揉面；

3、光滑的面團(tuán)進(jìn)行一次發(fā)酵，至2倍大小(約1小時(shí)左右)；

4、準(zhǔn)備好肉餡;(例：豬肉(前腿肉，7分瘦3分肥)剁碎，調(diào)入生抽、鹽、雞粉和蔥花，攪拌均勻)；

5、面團(tuán)排出空氣分成小團(tuán)面，搟面杖搟成中間厚邊緣簿的面皮，將肉餡包入；

6、饅頭蒸爐品牌中先添加水，然后，將生包子坯放入，進(jìn)行二次發(fā)酵(約20分鐘左右)；

7、開火，蒸20分鐘;關(guān)火，待3分鐘開蓋即可!