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采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，物料隨毛輥的行進運動，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小，毛輥清洗機，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結構簡單，便于維護。能耗較小，毛輥清洗機設備，使用成本低。設備整個流程全部采用毛輥高壓噴淋清洗。一般常采用3公斤壓力循環(huán)水泵。此泵頭材質(zhì)不銹鋼，可防止存水產(chǎn)生銹跡，二次使用時污染產(chǎn)品。
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毛輥清洗脫皮機主要由電機、變速器、毛棍組和螺旋葉等構成，物料在清洗槽內(nèi)由螺旋葉向前推動，和毛刷摩擦接觸，并由機器上部的高壓噴嘴噴淋，從而達到連續(xù)清洗的效果。機器下方的廢料收集區(qū)有足夠的空間方便工人清除廢料，而新增濾網(wǎng)，可以完全隔開廢渣和廢水，廢渣在濾網(wǎng)上方輕易刮走，而廢水在濾網(wǎng)下方自動排走。廣泛適用于圓形，橢圓形果蔬比如生姜、胡蘿卜、山芋、土豆、紅薯、等根薯類蔬菜的清洗、脫皮。
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本機通過高壓氣泡水浴清洗分離雜質(zhì)，全程網(wǎng)帶輸送，具有清洗力度大，清潔率高等優(yōu)點，篩板式結構可除去沙石等沉淀物，經(jīng)旋轉翻送到網(wǎng)帶上進行高壓水實現(xiàn)二次清洗后送到案板上進行下道，本機造型簡潔，操作簡便，是蔬菜清洗過程中一道重要工序。本機采用SUS304不銹鋼制作,耐腐蝕，易清洗，并符合國家食品機械出口標準。

本機可用于葉類蔬菜及草藥等類似物料的清洗、除雜、輸送。主要適用范圍如辣椒、小白菜、蘑菇等蔬菜的清潔作用
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